Творожный кекс с черносливом и орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня никогда не получались кексы на творожном тесте. Ну, не заладилась «дружба» у нас. Все время были очень тяжелый, сбитые. Я решила для себя, что это не мое. И проходила мимо таких рецептов. Но вот увидела этот рецепт у Татьяны Назарук и решила попробовать в последний раз. И у меня получилось. Кекс вышел не тяжелый, а весь воздушно-пушистый. Мне очень понравился.
Орехи можно брать любые. У меня грецкие. Чернослив можно заменить на любые сухофрукты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло180г
- творог180г
- мука160г
- разрыхлитель1ч. л.
- орехи50г
- сахар160г
- яйца куриные4шт.
- крахмал100г
- сода0.5ч. л.
- чернослив100г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории491кКал20.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЕТ
Елена Титова ( Сычева )
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до кремообразного состояния. Добавить творог и еще раз хорошо взбить - Шаг 2
По одному добавлять яйца. После каждого очень хорошо взбивать. Получается очень воздушная маслянистая масса. - Шаг 3
Просеять муку, соду, крахмал и разрыхлитель. Все быстро перемешать. В конце добавить орехи и чернослив. - Шаг 4
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять. Выпекать 45–50 минут при 180°C. - Шаг 5
Кекс полностью остудить на решетке и украсить по своему желанию.
Оценить51
0
Комментарии
6Испекла сегодня, еще горячий, но очень лёгкий и вкусный, вместо чернослива добавила изюм. Спасибо большое за рецепт, это мой первый кекс и такой замечательный!!!!!!
👍Он чудесный!🌼
Кекс красавчик!!!👌👍🌹 Творожные кексы очень люблю!😋
А я обожаю творожные кексы😍😋 у вас замечательный! Однозначно вкусно👍😋😋😋
А на каком этапе добавлять творог? И какой жирности? Протирать или нет?...