Бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из куриной печени

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриная печень800г
  • лук репчатый2головка
  • сметана7ст. л.
  • вода500мл
  • топленое масло2ст. л.
  • мука2.5ст. л.
  • сахар1ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки43г
    47.78% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории516кКал
    21.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 На масле припустить лук до изменения цвета.
    На масле припустить лук до изменения цвета.
  • Шаг 2 Нарезать куриную печень и добавить к луку. Посолить, поперчить. Перемешать.
    Нарезать куриную печень и добавить к луку. Посолить, поперчить. Перемешать.
  • Шаг 3 Посыпать сверху мукой. Перемешать.
    Посыпать сверху мукой. Перемешать.
  • Шаг 4 Обжаривать на сильном огне до полного изменения цвета печени. Не забывать помешивать.
    Обжаривать на сильном огне до полного изменения цвета печени. Не забывать помешивать.
  • Шаг 5 Сметану развести водой.
    Сметану развести водой.
  • Шаг 6 Добавить в печень. Перемешать.
    Добавить в печень. Перемешать.
  • Шаг 7 Довести до кипения. Добавить сахар, соль.
    Довести до кипения. Добавить сахар, соль.
  • Шаг 8 Убавить огонь, кипятить 10 минут. Приятного аппетита!
    Убавить огонь, кипятить 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить32
0

Что готовим

рыба с капустой
паста
... с рыбой
... с говядиной
... с перцем
зеленая ...
... со сметаной
... с томатами
... блюдо
... на сметане

Из чего готовим

... из курицы
... в сметане
... с луком
... из печени
... из курицы

Оставить комментарий