Пряный сливочный суп с булгуром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и легкий в приготовлении сливочный суп с рыбой и булгуром, ароматным маслом и зеленым горошком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур ТМ «Националь»70г
- кижуч600г
- сливки450г
- вода1800мл
- лавровый лист1шт.
- перец черный горошком10шт.
- помидоры вяленые в масле2ст. л.
- горошек зеленый150г
- укроп свежий1пучок
- перец белый молотый3г
- соль7г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В холодную воду кладем булгур ТМ «Националь». - Шаг 2
Подготовим рыбу, у меня кижуч. - Шаг 3
В воду с булгуром кладем рыбу, солим по своему вкусу и варим до готовности. Кладем лавровый лист и черный перец горошком. - Шаг 4
Рыба и булгур сварились, наливаем 10% сливки. - Шаг 5
Доводим все до кипения и кладем зеленый горошек, я еще добавила немного молотого белого перца. - Шаг 6
В самом конце добавляем свежий укроп и две столовые ложки масла из-под вяленых помидор. Масло очень ароматное, вкус пряный, с чесноком и базиликом. - Шаг 7
За счет ароматного масла, суп приобретает пикантность. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
1Ольга, как вкусно!!! И такие цвета, просто супер-аппетитные! 😋😋👍👍👍👏👏👏