Клубничный соус для сырников, блинчиков, запеканок
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Клубничный соус прекрасно сочетается с вафлями, блинчиками, оладьями, сырниками, творожными запеканками, мороженым и дополняет блюда ярким вкусом лета!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника400г
- сахар100г
- вода100мл
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории159кКал6.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления клубничного соуса подготовить необходимые продукты: клубнику, сахар, кукурузный крахмал, воду, сливочное масло. - Шаг 2
Клубнику можно взять свежую или замороженную. - Шаг 3
Пюрировать клубнику погружным блендером. - Шаг 4
Добавить в клубничное пюре сахар. Довести клубничное пюре до кипения и полного растворения сахара. - Шаг 5
Добавить кусочек сливочного масла. - Шаг 6
В воде размешать кукурузный крахмал. Когда масло растворится, а пюре начнет закипать, влить в пюре крахмальную воду тонкой струйкой, постоянно помешивая. Дать соусу покипеть 2 минуты и снять с огня. - Шаг 7
Соус перед подачей охладить.
Оценить56
0
Комментарии
6Как долго можно хранить в холодильнике такой соус🤔
Очень понравился рецепт! Готовится просто, быстро! Сделала сегодня с маленьким ребёнком на руках, в обще без проблем 😇 Единственное что, заменила крахмал на картофельный (так как он был дома) и сделала из малины 🙈 вышла вкуснятина 😍 хочу попробовать в следующий раз использовать агар-агар 😏
Спасибо😊😊😊😊!!!
Очень аппетитный соус.😍
А ведь прекрасная идея клубничного соуса👏👍 Красиво и вкусно🍓🍓🍓