Яичный салат под томатной шапочкой

Яичный салат под томатной шапочкой

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Таким салатом можно и позавтракать. На перекус тоже хорошо. Одинаково вкусно в теплой подаче или остывший. Это такая девчачья что ли еда — легко, белково, полезно и глаз радуется, мне вот это лично важно! Все продукты знакомые, только поданы по-новому. За идею спасибо woman 5! Добавки от себя: болгарский перец и чуть-чуть сахара в овощи. Для двоих увеличиваем порцию.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйца куриные2шт.
  • сметана1ст. л.
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
  • укроп свежийпо вкусу
  • сырпо вкусу
  • перец1щепотка
  • Для овощей
  • помидоры2шт.
  • перец болгарский красный0.5шт.
  • чеснок1зубчик
  • сахар коричневый0.3ч. л.
  • соль1щепотка
  • базилик сушеный2щепотка
  • лук зеленыйпо вкусу
  • сырпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории230кКал
    9.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
МЛ
Марина Лякина
Фотография блюда пользователя
МЛ
Марина Лякина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца отварить как вы любите. Я варю 4 минуты, чтобы серединка осталась нежная.
    Яйца отварить как вы любите. Я варю 4 минуты, чтобы серединка осталась нежная.
  • Шаг 2 Добавить укроп, сметану или майонез.
    Добавить укроп, сметану или майонез.
  • Шаг 3 Тщательно размять вилкой или порубить ножом.
    Тщательно размять вилкой или порубить ножом.
  • Шаг 4 Сыр натереть мелко.
    Сыр натереть мелко.
  • Шаг 5 Лук и чеснок порубить.
    Лук и чеснок порубить.
  • Шаг 6 С помидоров снять кожицу и порубить их вместе с перцем.
    С помидоров снять кожицу и порубить их вместе с перцем.
  • Шаг 7 Томить овощи в сковороде до выпаривания сока, добавить чеснок и лук.
    Томить овощи в сковороде до выпаривания сока, добавить чеснок и лук.
  • Шаг 8 Подержать на огне вместе с базиликом, солью, сахаром.
    Подержать на огне вместе с базиликом, солью, сахаром.
  • Шаг 9 Итак, сборка: на дно бокала насыпать сыр (в оригинале он шел вместе с яйцами).
    Итак, сборка: на дно бокала насыпать сыр (в оригинале он шел вместе с яйцами).
  • Шаг 10 Сверху овощной слой.
    Сверху овощной слой.
  • Шаг 11 Закрыть яичным слоем.
    Закрыть яичным слоем.
  • Шаг 12 Закрыть томатной шапочкой.
    Закрыть томатной шапочкой.
  • Шаг 13 В более глубокий стакан все влезет, но я остаточки оформила так.
    В более глубокий стакан все влезет, но я остаточки оформила так.
  • Шаг 14 Подаем в теплом виде или охлаждаем до подачи.
    Подаем в теплом виде или охлаждаем до подачи.
  • Шаг 15 Можно вообще не чередовать слои, а предложить, как в оригинале: яйцо — 1/2 стакана, томаты — 1/2 стакана.
    Можно вообще не чередовать слои, а предложить, как в оригинале: яйцо — 1/2 стакана, томаты — 1/2 стакана.
  • Шаг 16 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить46
0

Что готовим

Закуски
Интернациональная кухня
Яичный
Faberlic
Салат с чесноком
Салат с сыром и чесноком
Салаты с сыром
Салаты
Салат со сметаной
Салаты

Из чего готовим

... с сыром
... с сыром

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Hilda
    Hilda

    Таааняяя, какой он вкусный! 😋 Спасибо, дорогая, за прекрасный ужин! 😘 Буду повторять, и всем советую!😉

    • Hilda
      Hilda

      Прикольный салатик, Танюша!

      • Мальва
        Мальва

        Танюша, очень симпатичный,😍вкусный и яркий салатик, 🌞замечательный перекус🌷🌸🌺))))

        • Simona
          Simona

          Яркий летний завтрак!!!🌠🌸🌹🌺

          • Виктория
            Виктория

            Таня, обожаю яйца 🥚 и в помидоры всегда немного сахара тоже добавляю 👌👍 Но чтобы смешать их фантазии не хватило 🤔 Очень вкусно и аппетитно подано 😘🔆🤗

            Оставить комментарий