Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • дрожжи свежие15г
  • вода120мл
  • оливковое масло1ст. л.
  • пшеничная мука250г
  • сахар1ч. л.
  • соль0.5ч. л.
  • Соус
  • томатный соус120г
  • оливковое масло1ст. л.
  • сахар0.5ч. л.
  • сольпо вкусу
  • Начинка
  • креветка северная варено-мороженая ТМ «Магуро»150г
  • мясо мидий ТМ «Магуро» 100г
  • моцарелла150г
  • пармезан50г
  • лук репчатый0.5шт.
  • каперсы1ст. л.
  • оливки3ст. л.
  • базилик свежий2веточка
  • орегано2щепотка
  • лимонный сок1ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории543кКал
    22.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нам понадобятся следующие ингредиенты.<br />  
    Нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Креветку северную и мясо мидий ТМ «Магуро» разморозьте и промойте. Креветки очистите.
    Креветку северную и мясо мидий ТМ «Магуро» разморозьте и промойте. Креветки очистите.
  • Шаг 3 Приготовьте тесто для пиццы. Просейте муку.
    Приготовьте тесто для пиццы. Просейте муку.
  • Шаг 4 Подогрейте 50 мл кипяченой воды, залейте ею дрожжи, добавьте сахар и 2 ст. л. муки. Все перемешайте и оставьте на 20 минут в теплом месте. Добавьте просеянную муку, остальную воду с растворенной солью, оливковое масло. Замесите тесто. Готовое тесто оставьте на 40 минут на расстойку.
    Подогрейте 50 мл кипяченой воды, залейте ею дрожжи, добавьте сахар и 2 ст. л. муки. Все перемешайте и оставьте на 20 минут в теплом месте. Добавьте просеянную муку, остальную воду с растворенной солью, оливковое масло. Замесите тесто. Готовое тесто оставьте на 40 минут на расстойку.
  • Шаг 5 Тем временем приготовьте соус для пиццы. Для этого смешайте все ингредиенты.
    Тем временем приготовьте соус для пиццы. Для этого смешайте все ингредиенты.
  • Шаг 6 Когда тесто подойдет, раскатайте его в круглый пласт.
    Когда тесто подойдет, раскатайте его в круглый пласт.
  • Шаг 7 Противень застелите пергаментом. Положите заготовку из теста. Смажьте тесто томатным соусом.
    Противень застелите пергаментом. Положите заготовку из теста. Смажьте тесто томатным соусом.
  • Шаг 8 Выложите кольца репчатого лука, посыпьте измельченной моцареллой, орегано и выложите листики базилика.
    Выложите кольца репчатого лука, посыпьте измельченной моцареллой, орегано и выложите листики базилика.
  • Шаг 9 Выложите морепродукты, сбрызните их лимонным соком.
    Выложите морепродукты, сбрызните их лимонным соком.
  • Шаг 10 Сверху посыпьте пиццу тертым пармезаном, добавьте каперсы и оливки.
    Сверху посыпьте пиццу тертым пармезаном, добавьте каперсы и оливки.
  • Шаг 11 Дайте пицце постоять 15 минут, чтобы тесто пропиталось. Выпекайте в течение 20 минут при 200°С. Пицца на веселую компанию болельщиков готова!
    Дайте пицце постоять 15 минут, чтобы тесто пропиталось. Выпекайте в течение 20 минут при 200°С. Пицца на веселую компанию болельщиков готова!
Оценить0.00
0

Что готовим

томатный соус
... базилика
... без лука
... орегано
... без сахара
пицца без томатного соуса
... без масла
вода с базиликом
базилик
томат

Из чего готовим

Без сахара

Часто спрашивают

Креветки в соусе

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Елена Черкасова
    Елена Черкасова

    Рецепт очень напоминает пиццу морскую из империи) часто такую беру, действительно, оч вкусная

    Оставить комментарий