Домашняя шоколадная паста

30 сентября 2025

Время приготовления 25 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне кажется, нет таких людей, которые не любили бы шоколадно-ореховую пасту! Я много экспериментировала и все-таки нашла рецепт пасты, которая получается вкуснее, чем покупная. Если вам попадется молоко из фундука, попробуйте приготовить с ним, но и с миндальным будет здорово!

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад черный горький300г
фундук150г
сливочное масло80г
молоко100мл
миндальное молоко100мл

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры72г
90.00% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории868кКал
36.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 2
Фундук подсушивать в разогретой духовке 5–15 минут, затем очистить от шелухи.
Шаг 3
Шоколад поломать небольшими кусочками, поместить в кастрюлю, добавить предварительно размягченное сливочное масло, влить миндальное и обычное молоко, и растопить все на медленном огне.
Шаг 4
Фундук измельчить в блендере в муку, влить половину растопленной шоколадной массы и немного взбить, затем добавить оставшуюся шоколадную массу и взбить все вместе.