Картофель, фаршированный мясом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- мясо300г
- яйцо2шт.
- жир50г
- сметана4ст. л.
- соль1щепотка
- укроппо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры130г162.50% от дневной нормы
- Углеводы186г62.00% от дневной нормы
- Калории2575кКал107.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Картофель залейте кипятком, посолите и варите до полуготовности. Затем очистите, срежьте боковину и выньте ложкой сердцевину. Мясо пропустите через мясорубку вместе с вынутым картофелем, вбейте в него яйцо, добавьте измельченный укроп, соль, перец и перемешайте. Этим фаршем начините картофель и закройте его боковинками. Картофель плотно уложите в подходящую посуду, добавьте бульон или воду и тушите до готовности. Заправьте томатом, луком и сметаной.
Оценить54
0