Бургер для спортсмена

Бургер для спортсмена

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовил сын (спортсмен, занимается кикбоксингом) по своему вкусу, я мешалась под ногами с фотоаппаратом)) Лучше готовить порционно непосредственно перед подачей. Остывший бургер уже не то!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • говяжий фарш180г
  • бекон2шт.
  • сыр пластинками2шт.
  • помидоры1шт.
  • лук репчатый0.5шт.
  • салат1горсть
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • хмели-сунели1щепотка
  • булочки для гамбургеров1шт.
  • сыр сливочный1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки61г
    67.78% от дневной нормы
  • Жиры83г
    103.75% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории1097кКал
    45.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Достать пару полосок бекона, разрезать. Мы покупаем пачку на базе и замораживаем в один ряд — очень удобно.
    Достать пару полосок бекона, разрезать. Мы покупаем пачку на базе и замораживаем в один ряд — очень удобно.
  • Шаг 2 Поместить бекон на разогретую сковороду-гриль.
    Поместить бекон на разогретую сковороду-гриль.
  • Шаг 3 Перевернуть и обжарить снизу до хрустящего состояния.
    Перевернуть и обжарить снизу до хрустящего состояния.
  • Шаг 4 Перенести на салфетку.
    Перенести на салфетку.
  • Шаг 5 Потом бекон измельчить.
    Потом бекон измельчить.
  • Шаг 6 Рядом с беконом обжарить половинки булочки для гамбургеров.
    Рядом с беконом обжарить половинки булочки для гамбургеров.
  • Шаг 7 Перевернуть и разогреть до полосочек снизу.
    Перевернуть и разогреть до полосочек снизу.
  • Шаг 8 Большой помидор нарезать кружочками, лук — дольками.
    Большой помидор нарезать кружочками, лук — дольками.
  • Шаг 9 Говяжий фарш смешать с солью, перцем и сформировать на квадратике пергамента лепешку, в центре сделать пальцем отверстие.
    Говяжий фарш смешать с солью, перцем и сформировать на квадратике пергамента лепешку, в центре сделать пальцем отверстие.
  • Шаг 10 Перевернуть с бумаги на гриль, где жарился бекон.
    Перевернуть с бумаги на гриль, где жарился бекон.
  • Шаг 11 Подготовить плавленый сыр порционный.
    Подготовить плавленый сыр порционный.
  • Шаг 12 Котлетку перевернуть и перенести пластинками сыр сверху 2–3 ломтика.
    Котлетку перевернуть и перенести пластинками сыр сверху 2–3 ломтика.
  • Шаг 13 Ждем, когда сыр подплавится, а пока на булочку поместить любые листья салата. У нас смесь. Булочку можно смазать любым мягким сыром.
    Ждем, когда сыр подплавится, а пока на булочку поместить любые листья салата. У нас смесь. Булочку можно смазать любым мягким сыром.
  • Шаг 14 На салат лучок, желательно, тонкие ломтики.
    На салат лучок, желательно, тонкие ломтики.
  • Шаг 15 Переносим на салат готовую котлетку с сыром. Сверху — кусочки бекона.
    Переносим на салат готовую котлетку с сыром. Сверху — кусочки бекона.
  • Шаг 16 Закрыть кружочки помидора сверху и переносим половинку булочки.
    Закрыть кружочки помидора сверху и переносим половинку булочки.
  • Шаг 17 Булочку сверху слега придавить ладонью. Тут же подаем на перекус. По желанию, предложить соус.
    Булочку сверху слега придавить ладонью. Тут же подаем на перекус. По желанию, предложить соус.
  • Шаг 18 А вот и разрез вкуснятины!
    А вот и разрез вкуснятины!
  • Шаг 19 Угощайтесь, любители гамбургеров!
    Угощайтесь, любители гамбургеров!
Оценить46
0

Что готовим

гамбургер
булочки для гамбургеров
булки для гамбургера
фарш для гамбургеров
... сша
обычный ...
сыр для гамбургеров
... на гриле
бутерброд ...
помидоры ...

Из чего готовим

... с сыром

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

    Танюш,замечательный бургер!😍👍💞

    • НАТАЛИ
      НАТАЛИ

      Отличный бургер получился! 😋👍

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

        Танюша, молодец сын))) На бургере знаки получились)))

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Танюш, сынуля у тебя - молодец!!👍Знает вкус настоящей спортивной еды!!😋😉🍔👍😄

          • Елена
            Елена

            "Мешалась под ногами с фотоаппаратом" pooh_lol Танечка, твой чемпион молодец, отличный бургер👍👏 а фотографу достался бургер? 😋

            Оставить комментарий