Заправка из щавеля со стрелками чеснока
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Эта заготовка отлично подходит для борща и щей. Борщ получается намного вкуснее обычного, т.к. в обычный борщ при тушении свеклы мы добавляем уксус или лимонную кислоту, а тут роль кислоты играет щавель. Сохраняется аромат чеснока.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- щавель свежий800г
- чесночные стрелки100г
- вода1стакан
- соль1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории94кКал3.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Всю зелень нарезать, уложить в кастрюлю, добавить воду и соль. Довести до кипения. - Шаг 2
Варить в течение 5 минут. - Шаг 3
Горячей разложить по стерильным банкам, закатать и перевернуть вверх дном до полного остывания. Удачных заготовок!
Оценить52
0