Суперсырная хот-дог-пицца
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такая пицца просто создана для болельщиков. Проблема выбора между пиццей или хот-догом отпадает сама собой. Хочешь — оторви край и кушай хот-дог или ешь только серединку, а лучше — все вместе. Я приготовила сырную основу и обильно посыпала моцареллой сверху. Получилось очень вкусно (особенно для любителей сыра). Сосиски у меня маленькие типа «Кроха». Наслаждаемся матчем и поедаем очень сырную хот-дог-пиццу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- молоко1стакан
- дрожжи сухие10г
- сахар1ч. л.
- соль1.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- мука3стакан
- Основа сырная
- молоко50мл
- сыр плавленый100г
- горчица дижонская1ч. л.
- перец черный1щепотка
- Основа томатная
- соус барбекю3ст. л.
- Начинка
- колбаса сырокопченая100г
- огурцы маринованные1шт.
- сосиски300г
- помидоры1шт.
- моцарелла для пиццы100г
- прованские травыпо вкусу
- перец чили красныйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории665кКал27.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наташа
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинаем с приготовления теста. В теплом молоке разводим сахар и дрожжи. Оставляем на 10 минут. Разбиваем яйцо, добавляем оливковое масло и соль, перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30 минут. - Шаг 2
Пока тесто подходит, приготовим сырную основу. Подогреваем молоко, добавляем плавленый сыр, горчицу и черный молотый перец. - Шаг 3
Перемешиваем до гладкой кремовой консистенции и остужаем. - Шаг 4
Подошедшее тесто руками растягиваем в круг (лучше сразу на противне). По краю выкладываем сосиски. - Шаг 5
Делаем надрезы между сосисками. - Шаг 6
Оборачиваем каждую сосиску тестом. - Шаг 7
Центр пиццы смазываем соусом барбекю. - Шаг 8
Выливаем сырную основу. - Шаг 9
По кругу выкладываем сырокопченую колбасу, маринованный огурчик, сосиску. - Шаг 10
Следом выкладываем помидор, посыпаем прованскими травами. Края пиццы я смазала взбитым яйцом и посыпала кунжутом. Это по желанию. - Шаг 11
Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 15 минут. - Шаг 12
Вынимаем пиццу из духовки, щедро посыпаем моцареллой и ставим обратно на 7 минут. - Шаг 13
Вот такая пицца в итоге получится. - Шаг 14
Чтобы добавить красок, посыпаем хот-дог-пиццу перцем чили и зеленью. - Шаг 15
Разрезаем суперсырную хот-дог-пиццу и подаем к столу. - Шаг 16
Приятных эмоций и болейте с аппетитом!
Оценить56
0
Комментарии
14Здесь нельзя в комментарии фотографии добавлять? Сделал пиццу на закваске, но взял отсюда идею с заворачиванием краёв https://www.instagram.com/p/CHlTroxAErW/
Оригинальный вид, пошел за продуктами))) сделаю такую пиццу, а тесто на закваске
Вот сыр моя слабость) каждую неделю беру в империи 4 сыра или сырную пиццы. Спасибо за шикарный рецепт, как-нибудь попробую дома такое изобразить)
Оригинальная,нарядная,сочная!!! Вау!!!(скажу я😉) Cool!!!(сказали бы мои мальчишки😄) 👍✌
Вот замануха классная! 😋🍕🙌