Кекс из кедровой муки с сезонными ягодами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кедровая мука ТМ «Аю — дух леса» 150г
- пшеничная мука150г
- сливочное масло100г
- сахарная пудра100г
- яйца куриные2шт.
- Заливка
- кедровая мука ТМ «Аю — дух леса» 200г
- сливочное масло150г
- сахарная пудра100г
- разрыхлитель8г
- яйца куриные6шт.
- Начинка
- малина100г
- клубника100г
- черешня100г
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории1350кКал56.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Приготовьте тесто. Для этого соедините кедровую муку ТМ «Аю — дух леса» с пшеничной мукой и разрыхлителем. Добавьте размягченное сливочное масло, сахарную пудру и куриные яйца. Вымешайте тесто. Тесто накройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике. - Шаг 3
Пока тесто охлаждается, приготовьте заливку. Смешайте сливочное масло и сахарную пудру, добавляя кедровую муку ТМ «Аю — дух леса», затем введите по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу. Чтобы заливка получилась более легкой, добавьте 4 яйца и 2 белка. Секрет удачного теста и заливки — все ингредиенты должны быть комнатной температуры. - Шаг 4
Подготовьте форму для кекса, смажьте ее сливочным маслом. Выложите тесто в форму, далее положите ягоды (черешню предварительно освободите от косточек). - Шаг 5
Сверху выложите заливку. Выпекайте кекс при 180°С 25 минут. - Шаг 6
Приятного чаепития!
Оценить0.00
0
Комментарии
1Сделала маленькие кексики), немного изменила рецепт, так как ягоды в морозилке только замороженные. Муку кедровую добавляю в любую выпечку понемногу. Может поэтому малыши двойняшки любят мамину выпечку)