Чизбургер с курицей и домашней булочкой

Чизбургер с курицей и домашней булочкой

Время приготовления 2 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Булочки
  • мука230г
  • сахар1ст. л.
  • дрожжи свежие1ч. л.
  • соль0.5ч. л.
  • молоко150мл
  • сливочное масло40г
  • яйца куриные1шт.
  • яичные желтки1шт.
  • Начинка
  • куриное филе2шт.
  • морковь2шт.
  • огурцы свежие2шт.
  • уксус из сидра2ч. л.
  • сахар1ч. л.
  • сыр6шт.
  • йогурт6ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки84г
    93.33% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории1257кКал
    52.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В большую миску просеять половину муки.
    В большую миску просеять половину муки.
  • Шаг 2 Добавить дрожжи, сахар, соль и перемешать.
    Добавить дрожжи, сахар, соль и перемешать.
  • Шаг 3 Налить теплое молоко.
    Налить теплое молоко.
  • Шаг 4 Туда же яйцо и сливочное масло. Перемешать, подмешивая оставшуюся муку. Вымесить на протяжении 10 минут. Поставить в теплое место на 1–1,5 часа.
    Туда же яйцо и сливочное масло. Перемешать, подмешивая оставшуюся муку. Вымесить на протяжении 10 минут. Поставить в теплое место на 1–1,5 часа.
  • Шаг 5 Подошедшее тесто нужно слегка обмять и разделить на 6 частей. Сформировать булочки и выложить на противень, поставить подходить в теплое место на 30–40 минут. Разогреть духовку до 180°C, смазать подошедшие булочки смесью желтка и воды. Можно посыпать кунжутом. Выпекать 15–20 минут.
    Подошедшее тесто нужно слегка обмять и разделить на 6 частей. Сформировать булочки и выложить на противень, поставить подходить в теплое место на 30–40 минут. Разогреть духовку до 180°C, смазать подошедшие булочки смесью желтка и воды. Можно посыпать кунжутом. Выпекать 15–20 минут.
  • Шаг 6 Готовим салатную начинку. Морковь нужно натереть на терке полосками.
    Готовим салатную начинку. Морковь нужно натереть на терке полосками.
  • Шаг 7 Нарезать тонко огурец. Смешать овощи + уксус и сахар. Перемешать и убрать в холодильник.
    Нарезать тонко огурец. Смешать овощи + уксус и сахар. Перемешать и убрать в холодильник.
  • Шаг 8 Филе курицы отбить в 1 см. Обсыпать перцем и солью. Пожарить на сковороде.
    Филе курицы отбить в 1 см. Обсыпать перцем и солью. Пожарить на сковороде.
  • Шаг 9 Булочку смазать йогуртом.
    Булочку смазать йогуртом.
  • Шаг 10 Выкладываем овощи, щедрую горсть.
    Выкладываем овощи, щедрую горсть.
  • Шаг 11 Кусок курицы + можно полить соусом (у меня карри). Сверху — лист салата и сыр.
    Кусок курицы + можно полить соусом (у меня карри). Сверху — лист салата и сыр.
  • Шаг 12 Приятного!
    Приятного!
Оценить51
0

Что готовим

... с сахаром
... домашние
... в мультиварке
... классические
ленивые ...
... с говядиной
... без яиц
... из свинины
... с маслом
... с курицей

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • tagiewamarianna
    tagiewamariannaАвтор рецепта

    Спасибо большое😇😀

    • Т
      Т

      Поздравляю с первым рецептом! 🎁🍔

      Оставить комментарий