Немецкий картофельный салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Традиционный немецкий картофельный салат готовится из минимального количества ингредиентов. Это всегда картофель, огурцы и лук. Причем заправка может быть разная — майонез, сметана или, как у меня, масляно-уксусная плюс соль и перец. Больше ничего лишнего. Салат получается вкусный и при этом сытный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- огурцы свежие1шт.
- лук репчатый1головка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- яблочный уксус1.5ст. л.
- растительное масло нерафинированное40мл
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры341г426.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории3285кКал136.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистить, нарезать средними дольками. - Шаг 2
Опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 7 минут. Картофель не должен развариться. - Шаг 3
Откинуть на сито. Остудить. - Шаг 4
Добавить натертый на крупной терке огурец, нарезанный лук. Посолить, поперчить. Масло смешать с уксусом. Заправить салат. - Шаг 5Приятного аппетита!
Оценить56
0
Комментарии
8Я в салат добавляю солёные огурцы и кальмары.
Я в картофельный салат вместо огурца добавляю сваренные вкрутую яйца. а остальное всё по рецепту.
А мне папа в детстве такой салат делал, только с квашеной капустой! вкуснее ничего не было!
такой же делаю, только без огурцов и с масляно-уксусной заливкой. Спасибо! С огурцами будет наверно не хуже.
Просто и сытно!