Салат с бастурмой под абрикосовым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необычный летний салат. Интересное сочетание острой бастурмы, сладости помидоров черри, солоноватого пармезана и сладкого абрикосового соуса. Рецепт салата взяла классический, но от себя замечу, пропорции ингредиентов можете менять по вкусу. Соус авторский, мне именно это сочетание показалось удачным. Жарким летним днем этот салат незаменим, готовится быстро, и чувства тяжести не вызывает.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основа салата
- салат150г
- бастурма80г
- помидоры черри8шт.
- перец болгарский1шт.
- пармезан25г
- Заправка
- абрикосы3шт.
- чеснок2зубчик
- прованские травы1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- бальзамический соус1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Листья салата (можно взять смесь) порвать руками. Уложить на блюдо. - Шаг 2
Болгарский перец нарезать соломкой и выложить на салат. - Шаг 3
Бастурму нарезать очень тонко и выложить на болгарский перец. - Шаг 4
Далее помидоры черри, нарезанные четвертинками. - Шаг 5
И крупно натертый пармезан. Салат собран, осталось его только заправить. - Шаг 6
В процессор складываем сразу все ингредиенты. Измельчаем соус до однородности. - Шаг 7
И просто поливаем салат соусом. - Шаг 8
Ну вот и все, наш легкий вкусный салат готов! - Шаг 9
Салат хорош с домашним десертным хлебом. - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить46
0
Комментарии
5Какой салатик яркий, красивый и аппетитный! 😋😍👍 В нем все такое вкусное! 😋
Теперь мы наедимся вкусных и классных салатов)))😍😋 Вика, отличный салат)))) Заправка интересная)😋😋😋
Вика, мы сегодня с тобой по салатикам "ударили".Твой вкусненький, с бастурмой, и соус очень интересный!😋🍑👍👏
Супер! Все вкусы присутствуют😋идеально))
Моя тема👌👍)) "подсела" я на такие салатики и "слезать" неохота!😂😋 💋