Сливочный суп с рыжиками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рыжики ценились во все времена своим превосходным вкусом, а белок и аминокислоты, которые содержатся в грибах очень полезны. Предлагаю приготовить ароматный, легкий и вкусный сливочный суп с рыжиками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода2л
- грибы500г
- булгур100г
- сыр сливочный120г
- лук зеленый70г
- горошек зеленый100г
- оливковое масло1ст. л.
- укроп свежий1пучок
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим рыжики. Грибы помоем и порежем. - Шаг 2
Два литра воды доведем до кипения, посолим и добавим булгур. - Шаг 3
Подготовим лук. - Шаг 4
Порежем и обжарим лук на оливковом масле до золотистого цвета. - Шаг 5
К булгуру добавим порезанные рыжики, проварим все вместе 5 минут. - Шаг 6
К рыжикам и булгуру добавим обжаренный лук. - Шаг 7
Добавим сливочный сыр. Перемешаем и все вместе проварим пару минут. - Шаг 8
В конце добавим зеленый горошек, черный молотый перец и свежую зелень. Перемешаем и проварим одну минуту. - Шаг 9
Ароматный, сливочный суп готов. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Комментарии
5Рыжики красавцы просто!!!👍С такими грибами супчик ооочень вкусный и ооочень ароматный!!!👌👏😊
Такой ароматный, яркий и вкусный суп, думаю, был оценен по достоинству😍😘😚))))
Оля, суп отменный))) С лисичками просто шикарно!))))
Супчик 😋прям сразу так и захотелось попробовать)). Думаю и другие 🍄подойдут!
И сразу захотелось такой суп!