Салат с рикоттой и маринованными фруктами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот салат прям мой. Я готова кушать его каждый день. Жаль, что сезон ягод и фруктов такой короткий, но предлагаю насладиться им по полной, приготовив этот яркий салат!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника10шт.
- абрикосы3шт.
- рикотта50г
- салат1пучок
- Маринад-заправка
- мята6лист
- мед1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- яблочный уксус0.5ч. л.
- имбирь молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Можно попробовать этот салат с любыми фруктами. Я брала абрикосы и клубнику. Вымыть, удалить косточки и плодоножки. Разрезать пополам. - Шаг 2
Приготовить маринад–заправку. Смешать масло, соус, мед, уксус и имбирь. - Шаг 3
Мяту мелко порубить и добавить к маринаду. - Шаг 4
Переложить ягоды–фрукты в соус, обвалять в нем и оставить на 10 минут. - Шаг 5
Листовой салат вымыть, высушить, порвать руками на тарелку. - Шаг 6
Сверху разложить маринованные фрукты, рикотту и полить остальным маринадом. Украсить листиками мяты. - Шаг 7
Легкий сочный и яркий салат придется по вкусу всем! Угощайтесь!
Оценить55
0
Комментарии
12вместо салатных листьев, лучше добавить рукколу. Будет в разы вкуснее
Действительно ЯРКОЕ чудо!👌👌👌 Оксаночка,фотки такие манящие,солнечные,всё просто обалденно здОрово!👆👏👍👍👍😗
Божественный салат! Я вообще обожаю овощи и фрукты! На днях, как раз захотелось чего то кисло-сладкого, и вспомнила один рецепт, тоже с фруктами, только с добавлением авокадо. Салат превзошел все мои ожидания. Спешу поделиться с вами рецептом <a href="https://gcook.ru/salaty-s-avokado.html">https://gcook.ru/salaty-s-avokado.html</a>
Маринованные фрукты - это бомба
Отличный салатик, Оксан, наполнен летними красками🍓🍊🍒🍎🍏