Салат из кильки с овощами

Салат из кильки с овощами

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальный рецепт у Ирины Глуховой был с филе селедки. Но вы же знаете, что у меня в холодильнике притаилась балтийская килечка пряного посола, и вот решила приготовить ее с сезонными овощами. Для меня новое сочетание, но продукты все знакомые, поэтому презентация прошла успешно. Такая тарелочка точно украсит праздничный стол или будет ярким акцентом на семейном обеде/ужине.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • килька0.5банка
  • помидоры2шт.
  • перец болгарский красный1шт.
  • яйца куриные1шт.
  • оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
  • перец лимонныйпо вкусу
  • лук репчатый1шт.
  • горчичный порошок2щепотка
  • лимонный сокпо вкусу
  • базилик свежий1веточка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории250кКал
    10.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нарезать тонко лук (помять для сочности), кусочками паприку и томат.
    Нарезать тонко лук (помять для сочности), кусочками паприку и томат.
  • Шаг 2 Килька у меня филешками, очищенная, я каждую филешку поделила для удобства пополам. Называется такая баночка «Мужской поцелуй» — поперченее и есть вариант понежнее «Женский поцелуй». Берем оба варианта под настроение.
    Килька у меня филешками, очищенная, я каждую филешку поделила для удобства пополам. Называется такая баночка «Мужской поцелуй» — поперченее и есть вариант понежнее «Женский поцелуй». Берем оба варианта под настроение.
  • Шаг 3 Смешать овощи, добавить специи.
    Смешать овощи, добавить специи.
  • Шаг 4 Распределить овощи и кильку по тарелке ровным слоем. На этот раз без горки. Сбрызнуть маслом и лимонным соком.
    Распределить овощи и кильку по тарелке ровным слоем. На этот раз без горки. Сбрызнуть маслом и лимонным соком.
  • Шаг 5 Я еще украсила салат яйцом с нежной серединкой (варка 3–4 минуты после закипания).
    Я еще украсила салат яйцом с нежной серединкой (варка 3–4 минуты после закипания).
  • Шаг 6 Салат перед подачей можно охладить.
    Салат перед подачей можно охладить.
  • Шаг 7 Наслаждаемся салатиком!
    Наслаждаемся салатиком!
  • Шаг 8 Да, с картофельными галушками-то, что доктор прописал.
    Да, с картофельными галушками-то, что доктор прописал.
Оценить46
0

Что готовим

базилик
болгарский перец
помидоры с базиликом
салат с базиликом
масло с базиликом
помидор
... красный
... лимонный
сок с базиликом
яйца с помидорами

Из чего готовим

... из яиц
... из помидоров
... из помидоров

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Simona
    Simona

    Оригинальный салат, очень вкусно!😋💯👌👍🌺

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Таня, такие простые ингредиенты, а как интересно и вкусно!!!😋👌👏🎣

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

        я честно) сейчас бы кильку из твоей банки)) да с картошкой и помидорами)) за обе щеки))😋😋😋😜 А салатик очень вкусно и по летнему)))) Галушки поджаренные) ням-ням)

        Оставить комментарий