Овощная фриттата

Овощная фриттата

Время приготовления 20 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйца куриные6шт.
  • баклажаны1шт.
  • кабачки0.5шт.
  • перец сладкий желтый0.5шт.
  • помидоры1шт.
  • ветчина100г
  • сыр твердый70г
  • лук-шалот1шт.
  • чеснок1зубчик
  • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 100мл
  • оливковое масло2ст. л.
  • перец черныйпо вкусу
  • соль морская0.3ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории492кКал
    20.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нам понадобятся следующие ингредиенты.<br />  
    Нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите.<br /> Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком.<br />  
    Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите.
    Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком.
  • Шаг 3 Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте.<br />  
    Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте.
  • Шаг 4 Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками.<br />  
    Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками.
  • Шаг 5 В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте.
    В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте.
  • Шаг 6 Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ «ПравильноеМолоко».
    Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ «ПравильноеМолоко».
  • Шаг 7 Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.<br />  
    Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
  • Шаг 8 В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу.<br />  
    В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу.
  • Шаг 9 Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут.<br />  
    Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут.
Оценить51
0

Что готовим

сладкий ...
морской ...
... с молоком
... с молоком
кабачки ...
фриттата
... сладкая
... с сыром
... с кабачком

Из чего готовим

... с сыром
... с чесноком
... с чесноком
Помидоры с ...
Помидоры с ...
... с чесноком
... с чесноком
... с сыром

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • N
    nrto

    Спасибо большое за рецепт, необыкновенно вкусное блюдо👍🏻

    Оставить комментарий