Яблочно-клюквенный крамбл с овсяными хлопьями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Классический английский десерт крамбл представляет собой запеченные фрукты, покрытые штрейзельной крошкой. Основой фруктового крамбла служат яблоки, для цвета можно добавить немного клюквы. А вот крошку можно приготовить из смеси пшеничной муки и овсяных хлопьев. Снизу — сочная ароматная начинка, сверху — хрустящая крошка. В меру сладкий и калорийный. По-настоящему летний десерт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар демерара3ст. л.
- овсяные хлопья3ст. л.
- сливочное масло70г
- яблоки4шт.
- клюква1горсть
- орехи1горсть
- мука 1 сорт3ст. л.
- корица молотая1ч. л.
- сливочное масло1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Орехи и овсяную крошку предварительно смолоть в блендере. Соединить сухие составляющие: муку, овсяные хлопья, сахар (2 ст. л.), корицу, орехи со сливочным маслом (70 г). Растереть руками смесь до состояния крошки. - Шаг 2
Яблоки освободить от сердцевины и нарезать кубиком. В сотейнике разогреть сливочное масло (1 ст. л.), выложить яблочные ломтики, посыпать небольшим количеством сахара (1 ст. л.) и на медленном огне потомить минуты 2–3. Добавить клюкву. Через 2 минуты снять сотейник с огня. - Шаг 3
Разложить фруктово-ягодную смесь по формам. Сверху на ягоды распределить штрейзельную крошку. Крамбл можно запечь в одной большой форме или в небольших порционных формах. - Шаг 4
Выпекать крамбл в духовке, разогретой до 180°C, 25–30 минут.
Оценить53
0
Комментарии
4Очень вкусно и быстро.
Фото очень красивые и аппетитные👍
Ой, сегодня день полезных рецептов 😋 Очень вкусный крамбл, фото выше всяческих похвал, да и вкус тоже 💐💕😘😋
Вкусный десерт!!!😊🌹