
Салат с тунцом и овощами
Описание рецепта
Я уже больше года придерживаюсь правильного питания! И стараюсь всю семью кормить вкусно, но при этом полезно. Заменяя вредные продукты на более полезные. Сегодня хочу предложить свой вариант салата, в той интерпретации, как люблю я! Уверяю, что и вы будете довольны результатом! Летом этот салат у меня идет как основное блюдо в обед или на ужин. Так как в нем все сбалансированно: белки, жиры, на обед добавляю кусочек цельнозернового хлеба, вот вам и углеводы. В этом салате очень нежный соус! А завершает всю гамму вкусов семена льна! Которые так необходимы нашему организму (особенно женскому). Это кладезь витаминов и микроэлиментов! Лен придает энергии и силы организму. Также лен выводит лишнюю жидкость из организма. Всегда добавляю эти семена в кашу, салаты, хлеб и супы.
P.S. творог для соуса нужен мягкий. По виду, как йогурт. С ним салаты становятся еще вкуснее. Чеснок гранулированный в порошке, а тунец ТМ «Магуро» в собственном соку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры черри150г
- оливки зеленые10шт.
- огурцы свежие1шт.
- тунец консервированный ТМ «Магуро»1банка
- сыр твердый50г
- петрушка зелень1пучок
- лен семена1ст. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- Соус:
- творог 5%3ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- горчица1ч. л.
- чеснок сушеный0.5ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории451кКал18.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Здесь все очень просто: помидоры черри моем и режем пополам, огурец нарезаем на овощечистке тонкими лентами, петрушку нашинковать, сыр натереть на средней терке, у тунца слить жидкость. - Шаг 2
На широкое блюдо выкладываем первым слоем петрушку, дальше — помидоры, оливки, тунец, огурцы. Посыпаем все сыром и семенами темного и белого льна. Сдабриваем все свежемолотым перцем. - Шаг 3
Готовим соус: смешать мягкий творог, мед, горчицу, гранулированный чеснок и щепотку соли. Перемешать венчиком. - Шаг 4
Поливаем соусом наш салат и можно наслаждаться! - Шаг 5
Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Комментарии
2Интересный салатик, и спасибо за информацию про семена льна, попробую добавить. Забираю в свою кулинарную копилку. Спасибо!
Какой вкусный, красочный и полезный салатик, Катюш!😋😍🍀