Печенье с кунжутом постное

Печенье с кунжутом постное

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Полезное печенье для каждодневного чаепития. Кунжут или другие семечки советую побольше посыпать — будет только богаче вкус. Отруби для пользы. Соотношение муки можно менять. Печенье из разряда сухих, хранится долго.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука180г
  • ржаная мука50г
  • отруби13г
  • сахар80г
  • ванильный порошок0.5ч. л.
  • рассол100мл
  • растительное масло100мл
  • сода0.8ч. л.
  • Для верха
  • кунжутпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории68кКал
    2.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Влить рассол в масло. У меня рассол от овощей ассорти.
    Влить рассол в масло. У меня рассол от овощей ассорти.
  • Шаг 2 Всыпать сахар и ваниль.
    Всыпать сахар и ваниль.
  • Шаг 3 Добавить соду, перемешать.
    Добавить соду, перемешать.
  • Шаг 4 Соединить оба вида муки с отрубями.
    Соединить оба вида муки с отрубями.
  • Шаг 5 Влить жидкости.
    Влить жидкости.
  • Шаг 6 Замесить вначале ложкой.
    Замесить вначале ложкой.
  • Шаг 7 Затем руками на коврике, присыпав муки.
    Затем руками на коврике, присыпав муки.
  • Шаг 8 На доске или коврике раскатать тесто в пласт, насыпать кунжут или другие семечки, орешки.
    На доске или коврике раскатать тесто в пласт, насыпать кунжут или другие семечки, орешки.
  • Шаг 9 Провести скалкой по семечкам, чтобы слегка их втопить в тесто.
    Провести скалкой по семечкам, чтобы слегка их втопить в тесто.
  • Шаг 10 Вырезать формочкой заготовки.
    Вырезать формочкой заготовки.
  • Шаг 11 Смазать бумагу для выпечки и перенести заготовки в форму.
    Смазать бумагу для выпечки и перенести заготовки в форму.
  • Шаг 12 Обрезки я смешала и снова раскатала. Семечки получились внутри.
    Обрезки я смешала и снова раскатала. Семечки получились внутри.
  • Шаг 13 Выпекать 15 минут при 180°C. Можно и меньше, печенье довольно сухое.
    Выпекать 15 минут при 180°C. Можно и меньше, печенье довольно сухое.
  • Шаг 14 И так все партии.
    И так все партии.
  • Шаг 15 Осталось заварить свежий чай, подать с лимоном и медом.
    Осталось заварить свежий чай, подать с лимоном и медом.
  • Шаг 16 Удобно такое печенье взять на работу или дать ребенку в школу.
    Удобно такое печенье взять на работу или дать ребенку в школу.
  • Шаг 17 Печенье хорошо разламывается пополам. А мини-печенюшки можно прямо в рот.
    Печенье хорошо разламывается пополам. А мини-печенюшки можно прямо в рот.
  • Шаг 18 Кстати, более тонко раскатанное тесто мне понравилось больше.
    Кстати, более тонко раскатанное тесто мне понравилось больше.
  • Шаг 19 Пробуем. Можно с молоком.
    Пробуем. Можно с молоком.
Оценить48
0

Что готовим

ванильныйсахар
Выпечка
Печенье
Семушка
Авторская кухня
Печенье без яиц
Печенье на рассоле
Печенье домашнее постное
Бездрожжевая выпечка
Выпечка без масла

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

    Вкусно! ❤️Мама раньше часто на рассоле пекла, а я вот как то редко совсем!

    • Simona
      Simona

      Старое доброе тесто на рассоле: в итоге - изумительное печенье!👌👍👏А с семечками и орешками просто вкуснятина!😋😋

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

        Таня,вот всё на мой вкус!Явно для меня пекла😍😉😉😉

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Чудесные печенюшки, Танюш!!😋🌸На рассоле должно быть рассыпчатым получается, вкусным!👍🍀

          Оставить комментарий