Маринованный чеснок

Маринованный чеснок

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вода1л
  • сахар50г
  • соль50щепотка
  • уксус250г
  • гвоздика5шт.
  • перец душистый1ч. л.
  • чеснок500г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы212г
    70.67% от дневной нормы
  • Калории1001кКал
    41.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    1.Опустите неочищенный чеснок в кипящую воду, бланшируйте 1-2 минуты. 2. Переложите чеснок в холодную воду и удалите шкурку. На зубчики разбирать не нужно. Переложите в банки с широким горлышком. 3. Приготовьте маринад, вскипятив воду, уксус, сахар, соль, гвоздика, душистый перец. Маринад должен быть вкусным, но чуть более крепким, чем должны быть готовые зубчики. 4. Залейте маринадом чеснок. Через день можно есть.
Оценить56
0

Что готовим

овощи
перец
... с чесноком
... с уксусом
... с солью
... с сахаром
... на зиму
... с уксусом
маринованный ...
... с чесноком

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Виктория
    Виктория

    Маруся,у меня возникли вопросы:1)уксус должен быть именно 5%;2)с чем едят и куда применяют такой чеснок;3)можно ли закатать этот чеснок на зиму?Вот...жду Вашего просветительного ответа:)

    • маруся)))
      маруся)))Автор рецепта

      На здоровье!)

      • Оксана Кузнецова
        Оксана Кузнецова

        Ой, какая прелесть! А то у меня рецепты маринованного чеснока такие продолжительные и трудоемкие!!! Что жуть! Спасибо!

        Оставить комментарий