Йогуртовый десерт с киви
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Легкий и полезный десерт для сладкоежек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- киви6шт.
- греческий йогурт «TEOS» с вишней500г
- сахар5ст. л.
- ванилинпо вкусу
- молоко100мл
- сливки 33–35%100мл
- желатин2лист
- мятапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории753кКал31.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Замочите 1 пластинку желатина в холодной воде на 3 минуты. - Шаг 3
Очистите киви от шкурок и взбейте мякоть блендером. - Шаг 4
Добавьте в мякоть киви 3 ст. л. сахара. - Шаг 5
Поставьте сотейник с фруктовым пюре на огонь и доведите до кипения. Добавьте к киви размоченный желатин. Помешивайте пюре до полного растворения желатина. - Шаг 6
Вылейте пюре в форму для пудинга и поставьте в холодильник для застывания. - Шаг 7
Замочите 1 пластинку желатина в холодном молоке на 5 минут. Поставьте молоко в сотейнике на огонь и прогрейте до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Взбейте сливки с 2 ст. л. сахара и с ванилином. - Шаг 8
Добавьте в сливки греческий йогурт «TEOS» с вишней. - Шаг 9
Затем залейте слегка остывшее молоко с желатином небольшими порциями, продолжая взбивать. - Шаг 10
Выложите получившийся мусс в форму на застывшее желе. Снова поставьте форму в холодильник до застывания. - Шаг 11
Украсьте десерт листьями мяты и подайте к столу.
Оценить51
0