Плов со свининой по-домашнему

Плов со свининой по-домашнему

Время приготовления 45 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рис для плова «Националь»400г
  • свинина800г
  • лук репчатый2шт.
  • морковь2шт.
  • чеснок1головка
  • зирапо вкусу
  • барбариспо вкусу
  • паприкапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • вода1.5л
  • растительное масло150мл

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры81г
    101.25% от дневной нормы
  • Углеводы89г
    29.67% от дневной нормы
  • Калории1243кКал
    51.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
  • Шаг 2 Н<span>арежьте мясо ломтиками, морковь </span>— <span>крупной соломкой, а лук — полукольцами.</span>
    Нарежьте мясо ломтиками, морковь — крупной соломкой, а лук — полукольцами.
  • Шаг 3 Р<span>азогрейте глубокую сковороду с толстым дном с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности вместе со специями.</span>
    Разогрейте глубокую сковороду с толстым дном с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности вместе со специями.
  • Шаг 4 <span>Добавьте к луку кусочки свинины и обжарьте все вместе на сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая лопаткой.</span>
    Добавьте к луку кусочки свинины и обжарьте все вместе на сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая лопаткой.
  • Шаг 5 Д<span>обавьте сырую морковь, перемешайте и жарьте все до ее размягчения.</span>
    Добавьте сырую морковь, перемешайте и жарьте все до ее размягчения.
  • Шаг 6 Добавьте целую головку <span>чеснока, уменьшите пламя до среднего уровня, потомите блюдо 10</span>–<span>15 минут.</span>
    Добавьте целую головку чеснока, уменьшите пламя до среднего уровня, потомите блюдо 10–15 минут.
  • Шаг 7 Засыпьте рис для плова «Националь», все перемешайте и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала блюдо на 2–2,5 см. Н<span>акройте крышкой, уменьшите пламя до минимума, готовьте еще 20 минут.</span>
    Засыпьте рис для плова «Националь», все перемешайте и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала блюдо на 2–2,5 см. Накройте крышкой, уменьшите пламя до минимума, готовьте еще 20 минут.
  • Шаг 8 Блюдо готово. Приятного аппетита!
    Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0

Что готовим

морковь
мясо с морковью
перец
... с чесноком
рис с морковью
... с морковью
лук
... перец
... репчатый
... с луком

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

    Отличный рецепт😊как и сам рис☺

    Оставить комментарий