Треска, запеченная с помидорами и грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный легкий рецепт — нежная треска с овощами! Прекрасный обед или ужин!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе трески ТМ «Магуро»400г
- помидоры250г
- шампиньоны свежие100г
- каперсы маринованные1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- мука3ст. л.
- зелень рубленая2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- чеснок2зубчик
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе трески ТМ «Магуро» заранее разморозить, как указано на упаковке производителя. - Шаг 2
Рыбу промыть, обсушить. Поперчить, посолить по вкусу. Обвалять в муке. - Шаг 3
Слегка обжарить с двух сторон на оливковом масле. Выкладываем обжаренную рыбу в форму для запекания. - Шаг 4
Помидоры бланшировать. Очистить кожицу и нарезать кубиками. Чеснок очистить, мелко порубить. Шампиньоны нарезать ломтиками. Зелень порубить. - Шаг 5
Обжарить шампиньоны с помидорами, чесноком, каперсами и зеленью в течение 2–3 минут. Посолить и поперчить по вкусу (по желанию добавьте немного белого сухого вина). - Шаг 6
Овощную смесь выкладываем на рыбу. Можно отправить в духовку так, а можно посыпать панировочными сухарями. Отправляем в духовку, разогретую до 200°C, на 10 минут. - Шаг 7
Достаем готовое блюдо. - Шаг 8
Посыпаем зеленым базиликом. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить55
0
Комментарии
8Светочка,поздравляю с РД!!! 🎀🎁🎀🌟
Светуль, поздравляю! 😘 Чудесный рецепт! 😋
Светочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Аппетитная сковородочка! 👍🍳👌
Вкусно, Светочка, у тебя!👍🎣🎣