Курица с томатами в мультиварке

Курица с томатами в мультиварке

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовим курочку по-итальянски. Можно делать в глубокой сковороде, в воке, мне удобнее в мультиварке. Она стоит рядом с плитой и не убирается в шкаф — всегда под рукой. За идею рецепта спасибо Нине (barska), у нее блюдо из индейки. Сытный, ароматный ужин из сочной курочки с томатной кислинкой обеспечен семье. Гарнир у меня не совсем итальянский — обычное пюре, но и с ним было вкусно!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе450г
  • лук репчатый1головка
  • чеснок2зубчик
  • томаты консервированные в собственном соку ТМ «Помидорка»400г
  • лавровый лист1лист
  • базилик свежий1ст. л.
  • соль морская1ч. л.
  • розмарин сушеный0.5ч. л.
  • петрушка сушеная0.5ч. л.
  • оливковое масло4ст. л.
  • сметана2ст. л.
  • вода150мл
  • перец1щепотка
  • Гарнир
  • картофельное пюрепо вкусу
  • Дополнительно
  • мука0.5стакан
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории403кКал
    16.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Большую луковицу нарезать. Чеснок тоже.
    Большую луковицу нарезать. Чеснок тоже.
  • Шаг 2 Высыпать в сковороду с оливковым маслом и поставить на огонь.
    Высыпать в сковороду с оливковым маслом и поставить на огонь.
  • Шаг 3 Филе отделить от костей и кожи.
    Филе отделить от костей и кожи.
  • Шаг 4 Нарезать небольшими полосочками.
    Нарезать небольшими полосочками.
  • Шаг 5 Обвалять кусочки курицы в муке.
    Обвалять кусочки курицы в муке.
  • Шаг 6 Выставить в мультиварке программу «поджаривание» и опускать филе в разогретое масло.
    Выставить в мультиварке программу «поджаривание» и опускать филе в разогретое масло.
  • Шаг 7 Так обжарить все кусочки.
    Так обжарить все кусочки.
  • Шаг 8 Обжаренный лук переносим к курице.
    Обжаренный лук переносим к курице.
  • Шаг 9 Теперь очередь томатов. Можно использовать свежие, но для быстроты рекомендую консервированные от ТМ «Помидорка».
    Теперь очередь томатов. Можно использовать свежие, но для быстроты рекомендую консервированные от ТМ «Помидорка».
  • Шаг 10 Используем половину большой банки вместе с соком.
    Используем половину большой банки вместе с соком.
  • Шаг 11 Томаты лучше измельчить прямо в тарелке.
    Томаты лучше измельчить прямо в тарелке.
  • Шаг 12 Перенести томатные кусочки вместе с соком к курочке.
    Перенести томатные кусочки вместе с соком к курочке.
  • Шаг 13 Сметану развести водой. Ориентируйтесь по своим предпочтениям в плане консистенции.
    Сметану развести водой. Ориентируйтесь по своим предпочтениям в плане консистенции.
  • Шаг 14 Вылить в мультиварку.
    Вылить в мультиварку.
  • Шаг 15 Подготовить специи. Базилик у меня замороженный. Еще решила добавить петрушку для аромата.
    Подготовить специи. Базилик у меня замороженный. Еще решила добавить петрушку для аромата.
  • Шаг 16 Базилик нарезать и высыпать все вместе в мультиварку.
    Базилик нарезать и высыпать все вместе в мультиварку.
  • Шаг 17 Закрыть крышку и выставить программу «тушение». Блюдо будет готово через полчаса.
    Закрыть крышку и выставить программу «тушение». Блюдо будет готово через полчаса.
  • Шаг 18 Для гарнира берем пасту или, как у меня, пюре. Сверху поливаем курицей в томатном соусе.
    Для гарнира берем пасту или, как у меня, пюре. Сверху поливаем курицей в томатном соусе.
  • Шаг 19 Дополнительно по-быстрому засолила огурцы с чесноком. Рецепт тут: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119997-calat-v-korobke.
    Дополнительно по-быстрому засолила огурцы с чесноком. Рецепт тут: ссылка
  • Шаг 20 Можно подать огурцы отдельно или выложить по краю тарелки.
    Можно подать огурцы отдельно или выложить по краю тарелки.
  • Шаг 21 Ужин готов!
    Ужин готов!
  • Шаг 22 Курочка мягкая, разламывается даже деревянной ложкой.
    Курочка мягкая, разламывается даже деревянной ложкой.
  • Шаг 23 Осталось попробовать)
    Осталось попробовать)
Оценить45
0

Что готовим

морской ...
томатный ...
томатный соус
сметано ...
... базилика
итальянский ...

Из чего готовим

... с картошкой
... в сметане
... в сметане
... в сметане
... в сметане

Как готовим

... тушеная
... тушеная
... в сметане+Картошка тушеная
Картошка ...
... тушеная

Часто спрашивают

Курица с картошкой

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

    Вкусная курочка, да еще и с пюрешечкоооой!!!😋😍👏

    • vicky
      vicky

      Какой хороший конкурс 👍обожаю всё томатное 🍅Тань 🤤

      • Виктория
        Виктория

        Тань, у меня недооцененная мультиварка пылится на верхней полке, не поняла я её 😅 Но рецептом воспользуюсь, думаю на плите не менее вкусно будет 👌И ньоки разобранные (пюре) с курочкой очень вкусно 😋 💕

        • AlenaZaytseva
          AlenaZaytseva

          Очень вкусный ужин 😋 особенно с пюрешкой 😉

          Оставить комментарий