Уха с пшеном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная, полезная и питательная уха с пшеном. Блюдо получается ароматным и сытным. Подойдет даже детям, которые не любят рыбу и жидкую пищу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- судак400г
- пшено3ст. л.
- лук репчатый0.5шт.
- чеснок1зубчик
- вода1.5л
- петрушка зелень0.5пучок
- укроп свежий0.5пучок
- гвоздика2шт.
- перец душистый5шт.
- лавровый лист2шт.
- сливочное масло20г
- соль1ст. л.
- лук зеленый2шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты. - Шаг 2
В кипящую воду добавляем все, кроме масла, половины укропа и петрушки, а также пшена. Огонь средний. Количество соли — по вкусу. Варить до готовности минут 30–35, иногда перемешивать. Пенку по мере образования убирать. Пока готовится бульон, нарезать оставшуюся зелень. Пшенную крупу хорошенько промыть. - Шаг 3
Как приготовится, выключить плиту, вынуть куски рыбы. - Шаг 4
Процедить бульон через сито. - Шаг 5
Удалить у рыбы кости. Хорошо проверить, чтоб не оставалось костей. Поставить кастрюлю с бульоном на средний огонь. Как закипит бульон, добавить пшено, через 2 минуты — рыбу, масло, зелень, затем снова варить 2 минуты и снять с огня. - Шаг 6
Уха с пшеном готова. Теплой осени и Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
1Аромат ощущаю через экран😱 Люблю уху именно с пшеном😋