Салат из пасты орзо с тунцом и маринованным огурцом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень аппетитный и легкий салат от Карлуччо Антонио, готовится очень быстро.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста200г
- тунец консервированный ТМ «Магуро»200г
- помидоры вяленые в масле100г
- огурцы свежие150г
- каперсы маринованные20г
- лук репчатый60г
- базилик свежий1веточка
- оливковое масло30г
- лаймовый сок1ч. л.
- сахар10г
- соль2г
- перец черный2г
- винный уксус красный1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. - Шаг 2
Первым делом сварим пасту ордзо в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. - Шаг 3
Откинем пасту на дуршлаг, заправим оливковым маслом и дадим ей полностью остыть. - Шаг 4
Свежий огурец нарежем соломкой и замаринуем на 20 минут в винном уксусе с добавлением соли и сахара. Вяленые помидоры нарежем соломкой. Репчатый лук нарежем и сбрызнем винным уксусом. - Шаг 5
Когда паста остынет, перемешаем ее со всеми ингредиентами. - Шаг 6
Сверху выложим тунец кусочками ТМ «Магуро», все перемешаем, сбрызнем соком лайма. Приправим черным перцем и свежим базиликом. Попробуем салат, чтобы понять, нужно добавить соль или нет. - Шаг 7
Аппетитный и легкий салат готов. Приятного аппетита.
Оценить53
0