Фрикадельки с фетой, томленые в томатном соусе

Фрикадельки с фетой, томленые в томатном соусе

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фрикадельки по мотивам пальпетте. Вкусный и легкий обед или ужин. Гарнир может быть любой.

Ингредиенты на порции

  • Фарш
  • куриное филе550г
  • фета100г
  • сыр твердый50г
  • лук белый30г
  • зелень рубленая15г
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • Соус
  • помидоры450г
  • чеснок3зубчик
  • лук белый1шт.
  • морковь1шт.
  • растительное масло2ст. л.
  • томатная паста1ст. л.
  • сахарпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень15г

Пищевая ценность

  • Белки43г
    47.78% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории411кКал
    17.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Hilda
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриное филе измельчить с луком и зеленью в блендере или мясорубке. Добавить фету, тертый твердый сыр, соль, перец.
    Куриное филе измельчить с луком и зеленью в блендере или мясорубке. Добавить фету, тертый твердый сыр, соль, перец.
  • Шаг 2 Тщательно перемешиваем. Ставим фарш в холодильник, пока будем готовить соус.
    Тщательно перемешиваем. Ставим фарш в холодильник, пока будем готовить соус.
  • Шаг 3 Помидоры бланшировать и нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Нашинковать лук, чеснок мелко порубить.
    Помидоры бланшировать и нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Нашинковать лук, чеснок мелко порубить.
  • Шаг 4 В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с чесноком и морковью 1 минуту.
    В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с чесноком и морковью 1 минуту.
  • Шаг 5 Добавляем нарезанные помидоры и томим 2 минуты.
    Добавляем нарезанные помидоры и томим 2 минуты.
  • Шаг 6 Добавляем томатную пасту, соль, перец, сахар и томим 3 минуты. Томат разный, и сахар лучше отрегулировать по своему вкусу.
    Добавляем томатную пасту, соль, перец, сахар и томим 3 минуты. Томат разный, и сахар лучше отрегулировать по своему вкусу.
  • Шаг 7 Добавляем рубленую зелень и снимаем с огня.
    Добавляем рубленую зелень и снимаем с огня.
  • Шаг 8 Достаем из холодильника фарш. Формируем фрикадельки (руки при необходимости смочить водой).
    Достаем из холодильника фарш. Формируем фрикадельки (руки при необходимости смочить водой).
  • Шаг 9 Заливаем томатным соусом. И оправляем в разогретую до 180°C духовку на 45 минут.
    Заливаем томатным соусом. И оправляем в разогретую до 180°C духовку на 45 минут.
  • Шаг 10 Достаем готовые фрикадельки. Даем им отдохнуть 5 минут.
    Достаем готовые фрикадельки. Даем им отдохнуть 5 минут.
  • Шаг 11 Посыпаем зеленью и подаем к столу.
    Посыпаем зеленью и подаем к столу.
  • Шаг 12 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

паста
... с перцем
... блюдо
... с фрикадельками
... с сыром и помидорами
... с филе

Из чего готовим

... из моркови
... из моркови
... из перца
Помидоры с ...
... из перца
... из перца

Часто спрашивают

Курица с сыром
Курица с сыром
Помидоры с сыром
... из сыра
Курица с сыром

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Фрикадельки вышли яркими, насыщенными, ароматными и пикантными!🌟

    • Hilda
      Hilda

      Я уже приготовила! и сразу двойную порцию 😉 Вкуснооо😋😋😋 Светуль, большое спасибо за такой нежный и уютный ужин, буду повторять обязательно 😘

      • Hilda
        Hilda

        Это мне! 😁

        • Мальва
          Мальва

          Светочка, очень вкусное блюдо, 😋замечательный обед😚😘🌞🌷)))

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Светочка, замечательное блюдо, без хлопот!!! 😘👍👏

            Оставить комментарий