Курица рollo tenero под грибным соусом

Курица рollo tenero под грибным соусом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Доброго времени суток!

Делюсь с вами прекрасным рецептом нежнейшей курочки под грибным соусом из шампиньонов. Грудка получается очень нежной и сочной, а в сочетании с соусом блюдо становится невероятным.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе0.5кг
  • сыр гауда100г
  • лук репчатый1шт.
  • яйца куриные2шт.
  • соль1щепотка
  • паприка1щепотка
  • перец черный молотый1щепотка
  • Соус
  • шампиньоны4шт.
  • вода100г
  • сметана3ст. л.
  • мука1ст. л.
  • сливочное масло40г
  • соль1щепотка
  • зелень1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки57г
    63.33% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории573кКал
    23.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Svetlana Gorelova

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Режем куриную грудку на небольшие кусочки.
    Режем куриную грудку на небольшие кусочки.
  • Шаг 2 Добавляем яйцо.
    Добавляем яйцо.
  • Шаг 3 Мелко нарезаем репчатый лук (достаточно одной небольшой луковицы).
    Мелко нарезаем репчатый лук (достаточно одной небольшой луковицы).
  • Шаг 4 Добавляем лук к курице.
    Добавляем лук к курице.
  • Шаг 5 Любимые приправы и соль по вкусу. У меня паприка, перец и соль.
    Любимые приправы и соль по вкусу. У меня паприка, перец и соль.
  • Шаг 6 На мелкой терке трем сыр.
    На мелкой терке трем сыр.
  • Шаг 7 Добавляем к курице.
    Добавляем к курице.
  • Шаг 8 Перемешиваем, в отдельной посуде взбиваем крупное яйцо.
    Перемешиваем, в отдельной посуде взбиваем крупное яйцо.
  • Шаг 9 Формируем небольшие котлеты.
    Формируем небольшие котлеты.
  • Шаг 10 Выкладываем на разогретую сковороду.
    Выкладываем на разогретую сковороду.
  • Шаг 11 Обжариваем с двух сторон до готовности.
    Обжариваем с двух сторон до готовности.
  • Шаг 12 Тем временем подготовим грибной соус.
    Тем временем подготовим грибной соус.
  • Шаг 13 Разогреваем на сковороде кусочек сливочного масла, отправляем туда грибы, обжариваем.
    Разогреваем на сковороде кусочек сливочного масла, отправляем туда грибы, обжариваем.
  • Шаг 14 Добавляем муку, воду и сметану. Солим и приправляем по вкусу. Доводим до готовности.
    Добавляем муку, воду и сметану. Солим и приправляем по вкусу. Доводим до готовности.
  • Шаг 15 Готовый соус посыпаем зеленью.
    Готовый соус посыпаем зеленью.
  • Шаг 16 Из указанного количества ингредиентов получается 7 котлет.
    Из указанного количества ингредиентов получается 7 котлет.
  • Шаг 17 При подаче готовые котлеты поливаем соусом. Приятного аппетита!
    При подаче готовые котлеты поливаем соусом. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Что готовим

грибной соус
сливочныйсоус
соус грибной со сметаной
курино ...
... со спагетти
молочной ...

Из чего готовим

... в сметане
... в сметане
... с грибами+Соус сливочный
... сметане
... с сыром
... с сыром

Часто спрашивают

Курица в сливочном соусе
Рецепты соусов+Шампиньоны в сметане
Обед+Грибы шампиньоны
Курица с сыром
... в сметане+Соус грибной

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

    Наташа, это божественно!)😇😇😇 Спасибо!)😍😘 Фото прилагаю!)

    • Sweet
      Sweet

      Ах, какое вкусное куриное мясо в таком сочетании! Благодарна за такую вкусняшку😊🌹

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Наташа, очень аппетитно,👌 вкусные котлетки с не менее вкусным соусом!😋😊

        • Виктория
          Виктория

          Наташа, очень красивое оформление рецепта 🔥 И необычный способ приготовления 👍 Супер 🤗

          • Галина
            Галина

            Доступные ингредиенты, а какое интересное блюдо!

            Оставить комментарий