Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не знаю, как вам, а мне с наступлением весны хочется побольше овощей. И хоть сейчас не сезон «синеньких», в магазине они все-таки продаются) Поэтому вполне можно приготовить лодочки с курино-овощной начинкой)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3шт.
- куриное филе150г
- помидоры3шт.
- томатный соус2ст. л.
- чеснок1зубчик
- лук репчатый1головка
- хлебная крошка2ст. л.
- пармезан1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории275кКал11.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разрезать баклажаны вдоль, посолить и оставить на полчаса. Затем баклажаны обмакнуть салфеткой. Сделать на мякоти баклажанов надрезы и оправить в духовку под гриль, пока мякоть не станет мягкой. - Шаг 2
Мелко нарезать чеснок и лук, обжарить их на растительном масле. - Шаг 3
Добавить нарезанное куриное филе. Готовить минут 5. Добавить нарезанные помидоры, томатный соус, соль, перец. Тушить еще 5 минут. - Шаг 4
У баклажанов ложкой достать мякоть, нарезать ее и добавить к начинке. - Шаг 5
Начинить баклажаны курино-овощной начинкой. Смешать тертый пармезан и хлебные крошки и щедро посыпать баклажаны. Готовить в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Подавать баклажаны горячими)
Оценить513
0
Комментарии
7Какие аппетитные синенькие! 😍😋 Оксаночка поздравляю с вкусным и хрустящим РД! 👍🌷🌷🌷
Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!! 👌👏👏👏
Оксаночка, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!!!!👌👍👏👍👏👍👏💐💐💐💐💐
Мимо не пройти, вкусно как💯😋🍆🌼)))
Какая вкуснотища!!😋😇😋😍👍👏👏👏