Карри с курицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Индийская кухня пряная и островатая — в самый раз для того, чтобы готовить и наслаждаться осенью. Готовим и согреваемся.
Мой регистрационный номер 71199508.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- имбирь корень0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
- карри1ст. л.
- перец свежемолотый смесь2щепотка
- лавровый лист2шт.
- сливки 10–20%200мл
- куриное филе0.5кг
- лук зеленыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории360кКал15.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть оба вида масла в сковородке. Пассеровать нарезанный лук, чеснок и натертый имбирь 2–3 минуты. - Шаг 2
Всыпать порошок карри, смесь перцев, лавровый лист. Перемешать. - Шаг 3
Влить сливки, тушить соус еще 3 минуты. - Шаг 4
Филе вымыть, нарезать кубиками и посолить. Добавить в соус, перемешать и тушить 20 минут на медленном огне. - Шаг 5
Попробовать на соль, при необходимости добавить. - Шаг 6
Подавать карри, посыпав зеленым луком. На гарнир лучше всего приготовить рис.
Оценить52
0
Комментарии
1Оксана, очень согревающее карри. В самый раз сейчас, когда снега по колено 😋😅😘