Пирог с курицей и кабачком

08 ноября 2018

Время приготовления 1 ч 30 мин

НаталиАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Настоящая осенняя сытная еда. Сочная курочка с нежными кабачками. Чем больше сыра сверху, тем вкуснее корочка. Пирог хорош и теплым, и холодным. Регистрационный номер — 711984749.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе2шт.
кабачки2шт.
творог 9%250г
сыр твердый100г
яйца куриные2шт.
лук репчатый1шт.
чеснок2зубчик
сливки 10–20%100мл
мука2ст. л.
растительное масло2ст. л.
прованские травы1щепотка
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории567кКал
23.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриное филе отварите до готовности, нарежьте кусочками.
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Крупно нарежьте кабачок (1,5 шт.).
Шаг 5
Добавьте кабачок к луку и чесноку, тушите все вместе 10 минут.
Шаг 6
Сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте с щепоткой соли. Смешайте взбитые яйца, половину тертого сыра, муку, сливки и творог.
Шаг 7
Добавьте куриное филе и кабачки с луком и чесноком. Посолите, поперчите и еще раз все перемешайте.
Шаг 8
Разъемную форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой. Выложите тесто в форму.
Шаг 9
Оставшуюся половинку кабачка нарежьте кружочками, уложите сверху на тесто, посыпьте прованскими травками.
Шаг 10
Выпекать пирог 30 минут в разогретой до 180°C духовке. Затем посыпьте оставшимся сыром и верните в духовку еще на 10 минут до румяной корочки.
Шаг 11
Кусочек такого пирога насытит вас на долгое время.
Шаг 12
Приятного аппетита!