Яичные маффины

Яичные маффины

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой вкусный завтрак или обед. Не доставит много хлопот. У меня крафтовая молочная колбаса, но подойдет любая колбаса или ветчина. Обязательно добавьте к маффинам свежие овощи и зелень. Подайте к блюду свежий хрустящий хлеб. Вы можете такой маффин взять с собой на работу или дать в школу ребенку.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • перец красный160г
  • колбаса вареная160г
  • лук зеленый5г
  • зелень рубленая15г
  • яйца куриные3шт.
  • молоко50г
  • рисовая мука1ст. л.
  • майоран сушеный1щепотка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории386кКал
    16.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Замороженный красный перец промыть под проточной водой. Кусочки легко отделяются друг от друга. Размораживать перец не надо. Перец мелко режем (режется он очень легко).
    Замороженный красный перец промыть под проточной водой. Кусочки легко отделяются друг от друга. Размораживать перец не надо. Перец мелко режем (режется он очень легко).
  • Шаг 2 Зелень мелко порубить. Колбасу мелко нарезать.
    Зелень мелко порубить. Колбасу мелко нарезать.
  • Шаг 3 Яйца взбить с молоком и рисовой мукой в однородную массу. Добавить к колбасе и овощам. Добавить майоран, соль и перец.
    Яйца взбить с молоком и рисовой мукой в однородную массу. Добавить к колбасе и овощам. Добавить майоран, соль и перец.
  • Шаг 4 Хорошо перемешать.
    Хорошо перемешать.
  • Шаг 5 Раскладываем смесь в формочки для маффинов.
    Раскладываем смесь в формочки для маффинов.
  • Шаг 6 Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–30 минут (время зависит от размера формочек и возможностей вашей духовки). Маффины будут готовы, когда верх перестанет быть жидким.
    Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–30 минут (время зависит от размера формочек и возможностей вашей духовки). Маффины будут готовы, когда верх перестанет быть жидким.
  • Шаг 7 Готовые маффины достать, дать постоять немного в формочках. Достаем из формочек. Выкладываем на тарелку. Дополняем блюдо салатом или свежими овощами, зеленью. Прекрасно подать к блюду свежий хрустящий хлеб.
    Готовые маффины достать, дать постоять немного в формочках. Достаем из формочек. Выкладываем на тарелку. Дополняем блюдо салатом или свежими овощами, зеленью. Прекрасно подать к блюду свежий хрустящий хлеб.
  • Шаг 8 Подавать блюдо теплым. Но и в холодном виде очень вкусно.
    Подавать блюдо теплым. Но и в холодном виде очень вкусно.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 10 И хорошего настроения!
    И хорошего настроения!
Оценить54
0

Что готовим

маффины
куриные ...
... с яйцом
рисовые ...
... с колбасой
... с луком
майоран
варёное яйцо
варёные колбасы
перец

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

    Классненькие какие,румяненькие и яркие!Утяну-ка и я к завтраку один...🐾🐾🐾если не хватит,вернусь😋😎😘 А избушка на курьих ножках тоже ох,как хороша!👍👐

    • julika
      julika

      Вкусно😋

      • Елена
        Елена

        Красивенькие такие пенёчки 😍(шаг 7) убил наповал👍

        • vicky
          vicky

          Вкусненько 😋уже хочу‼️

          Оставить комментарий