Блинчики с курицей и ветчиной

02 декабря 2018

Время приготовления 2 ч

НаталиАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков, которую готовят для праздничного стола или семейных обедов. Блинчики получаются нежными, сытными и готовятся легко и просто.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для блинчиков
молоко400мл
кипяток200мл
мука320г
яйца куриные2шт.
сахар50г
растительное масло2ст. л.
соль2щепотка

Начинка
куриные грудки вареные300г
ветчина200г
майонез оливковый ТМ «МахеевЪ»100г
горчица с зернами1ч. л.
зелень2веточка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры48г
60.00% от дневной нормы
Углеводы78г
26.00% от дневной нормы
Калории890кКал
37.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовим тесто для блинов: яйца слегка взбить с молоком до однородности. Просеять туда же смесь муки, соли и сахара, вымесить до однородной консистенции без комочков. Вылить в тесто стакан кипятка, тщательно перемешивая. Оставить тесто на 10 минут постоять. Затем добавить растительное масло и перемешать.
Шаг 2
Хорошо прогреть сковороду и испечь блинчики.
Шаг 3
Приготовим начинку: нарезать мелким кубиком отварную куриную грудку и ветчину, соединить вместе.
Шаг 4
К майонезу добавить горчицу в зернах и мелконарезанную зелень, перемешать.
Шаг 5
Майонез соединить с курицей и ветчиной, перемешать до однородности.
Шаг 6
Выкладываем 1 ст. л. начинки на блинчик и заворачиваем его трубочкой. Так делаем, пока не закончится начинка.
Шаг 7
Выкладываем блинчики пирамидкой и украшаем наше блюдо.
Шаг 8
Разрез румяных блинчиков с мягкой и сытной начинкой.
Шаг 9
Приятного аппетита!