Печеночный торт

Печеночный торт

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецептов печеночного торта много, и у каждой хозяйки он свой. Мне нравится делать тоненькие блинчики и прослаивать щедро начинкой. Этот тортик прекрасно смотрится на праздничном столе и быстро съедается. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

  • Блинчики
  • куриная печень700г
  • яйца куриные3шт.
  • сметанный майонез ТМ «Махеевъ»3ст. л.
  • мука3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • куркумапо вкусу
  • растительное масло2ст. л.
  • Начинка
  • лук репчатый2шт.
  • морковь2шт.
  • перец болгарский1шт.
  • майонез с лимонным соком ТМ «Махеввъ»150г
  • чеснок2зубчик
  • грибы белые замороженные500г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • Украшение
  • перец болгарский желтый0.5шт.
  • помидоры2шт.
  • яйца куриные2шт.
  • лук зеленый20г
  • петрушка3веточка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории632кКал
    26.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриную печень промываем, удаляем все жилки. Измельчаем в кухонном комбайне. Добавляем яйца, сметанный майонез ТМ «Махеевъ», соль, перец, куркуму и муку.
    Куриную печень промываем, удаляем все жилки. Измельчаем в кухонном комбайне. Добавляем яйца, сметанный майонез ТМ «Махеевъ», соль, перец, куркуму и муку.
  • Шаг 2 Тщательно перемешиваем тесто. Оно получается чуть гуще блинного. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. На раскаленной сковороде жарим тоненькие блинчики.
    Тщательно перемешиваем тесто. Оно получается чуть гуще блинного. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. На раскаленной сковороде жарим тоненькие блинчики.
  • Шаг 3 Пока блинчики остывают, приготовим начинку. Обжарим лук с морковкой, добавим к ним размороженные грибы, жарим до готовности грибов. Солим и перчим. Немного остужаем, добавляем болгарский перец, чеснок и майонез с лимонным соком ТМ «Махеввъ». Перемешиваем.
    Пока блинчики остывают, приготовим начинку. Обжарим лук с морковкой, добавим к ним размороженные грибы, жарим до готовности грибов. Солим и перчим. Немного остужаем, добавляем болгарский перец, чеснок и майонез с лимонным соком ТМ «Махеввъ». Перемешиваем.
  • Шаг 4 Я собираю торт в разъемной форме для выпечки. Выкладываем блинчик, затем — начинку, повторяем процедуру, пока не закончатся блинчики и начинка.
    Я собираю торт в разъемной форме для выпечки. Выкладываем блинчик, затем — начинку, повторяем процедуру, пока не закончатся блинчики и начинка.
  • Шаг 5 Верхний блинчик смазываем майонезом.
    Верхний блинчик смазываем майонезом.
  • Шаг 6 Форму снимаем. Вот такой аккуратный торт у нас получился.
    Форму снимаем. Вот такой аккуратный торт у нас получился.
  • Шаг 7 Украшаем торт по желанию.
    Украшаем торт по желанию.
  • Шаг 8 Отрезаем кусочек и угощаемся. Приятного аппетита!
    Отрезаем кусочек и угощаемся. Приятного аппетита!
Оценить56
0

Что готовим

Русская кухня
Нарезать
Жарить
Салаты и винегреты
Торт печеночный
МахеевЪ
Куриная печень
Русская национальная кухня

Из чего готовим

... с грибами
... с луком
... с луком
... с луком
... из печени
... из яиц
... без майонеза

Как готовим

... замороженные
... замороженные

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • KB
    kates_b

    Приношу свои соболезнования куриной печени и белым грибам. Перевод хороших продуктов.

    • julika
      julika

      вкусно и очень красиво😍👌🌹

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

        Сколько бы не было рецептов, у каждой хозяйки он индивидуальный. Вкуснющий тортик Викуль 👍😚

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Вот ни разу не делала печеночный тортик😥 а очень люблю печень😋 Возьму твой рецептик, при случае сделаю😘

          • НАТАЛИ
            НАТАЛИ

            Какой тортик красивый и нарядный! 😋😋🍴

            Оставить комментарий