Закуска «тарталетка с жемчужиной»

30 сентября 2025

Время приготовления 55 мин

ЛяличАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На новогодний стол очень хочется приготовить что-то вкусное и красивое. Да еще хотелось бы, чтоб это было и не совсем обычно. Хочу предложить вам вариант закуски, которая получится у всех без исключения. Интересная форма и начинка понравятся всем, а жемчужина из оливки ТМ «Фрау Марта» дополнит картину. С наступающими праздниками.

Хочу поздравить с наступающим Новым 2019 годом наш замечательный сайт и его администрацию, а также спонсора этого конкурса — людей, кто трудится в компании «Фрау Марта». И пожелать им дальнейшего процветания, удачи, новых замечательных идей. Чтобы все у них получалось, и сбывались все задумки и мечты. С Новым годом!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто слоеное дрожжевое200г
авокадо1шт.
сыр твердый50г
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
оливки без косточки ТМ «Фрау Марта»30г
растительное масло1ч. л.

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры36г
45.00% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории445кКал
18.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Catherine Thebest

Шаги рецепта

Шаг 1
Раскатать немного тесто и вырезать круги.
Шаг 2
Отрезать небольшую часть теста с одной стороны и сделать надрезы острым ножом в виде веера.
Шаг 3
Выпекать в горячей духовке при температуре 190°C в течение 15–20 минут. Дать полностью остыть, смазать маслом.
Шаг 4
Покат пекутся «раковины», сделать начинку. Натереть мелко оливки ТМ «Фрау Марта» — они придадут пикантность начинке.
Шаг 5
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 6
Натереть авокадо.
Шаг 7
Все смешать с майонезом. Не солите, лучше добавьте немного рассола от оливок.
Шаг 8
Тарталетки аккуратно прорезаем по кругу, не трогая прямой край. Заполняем фаршем пространство.
Шаг 9
Кладем в серединку «жемчужину». Ее роль мы поручим оливке ТМ «Фрау Марта», она справляется отлично. В ингредиентах указан вес только оливок для начинки.
Шаг 10
Украшаем и подаем.
Шаг 11
Приятного аппетита!