Новогодний калейдоскоп

30 сентября 2025

Время приготовления 50 мин

olga.kuznetsoiАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый год — самый яркий праздник. Украшением стола являются красиво оформленные вкусные блюда.

Мне 18 лет, и я впервые участвую в кулинарном конкурсе. Предлагаю вашему вниманию салат «Новогодний калейдоскоп», наполненный красками и настроением. Этот салат с курицей станет отличным дополнением праздничной трапезы, он сытный и яркий, а количество ингредиентов и состав можно менять по своему вкусу и усмотрению. Это блюдо идеально подойдет для украшения праздничного стола, а также в качестве закуски на каждый день. Все гениальное просто, поэтому советую приготовить этот салат.

Организаторов конкурса — редакцию «Едим Дома» и бренд «Фрау Марта» — поздравляем с Новым годом!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе200г
морковь по-корейски200г
кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»200г
свекла вареная200г
капуста пекинская200г
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»200г
маслины без косточек200г
зелень рубленая200г
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории377кКал
15.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В первую очередь следует отварить куриное филе. Его нужно опустить в кипящую воду, добавить специи по вкусу (черный перец, лавровый лист) и варить до готовности (примерно 40 минут). За 10–15 минут до окончания варки не забудьте посолить курицу. Далее нарезаем филе и кладем в салатник.
Шаг 2
Выкладываем морковь по-корейски.
Шаг 3
Выкладываем кукурузу ТМ «Фрау Марта» в салатник.
Шаг 4
Натираем на терке вареную свеклу и выкладываем в салатник.
Шаг 5
Нарезаем и выкладываем пекинскую капусту.
Шаг 6
Выкладываем зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» в салатник.
Шаг 7
Выкладываем маслины без косточек.
Шаг 8
Рубим зелень.
Шаг 9
Фото каждого «сектора» нашего салата.
Шаг 10
Формируем наш салат. Майонез положить в круглую небольшую миску и поставить ее в центре блюда. Вокруг миски с майонезом выложить в произвольном порядке все ингредиенты горками, самостоятельно сочетая цвета. Наш салат готов, всем приятного аппетита! С наступающим Новым годом!