Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мясной фарш500г
  • капуста белокочанная400г
  • рис3ст. л.
  • лук репчатый2головка
  • морковь1шт.
  • томатная паста2ст. л.
  • сахар1ч. л.
  • яйца куриные1шт.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • растительное масло для жаркипо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории403кКал
    16.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Одну луковицу измельчить, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить.
    Одну луковицу измельчить, морковь натереть на терке, обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и сахар. Обжарить.
  • Шаг 2 Влить 1 стакан воды.
    Влить 1 стакан воды.
  • Шаг 3 Тушить до полного испарения жидкости.
    Тушить до полного испарения жидкости.
  • Шаг 4 Рис отварить до полуготовности. Капусту измельчить, лук нарезать. Смешать фарш, капусту, рис и лук. Посолить, поперчить.
    Рис отварить до полуготовности. Капусту измельчить, лук нарезать. Смешать фарш, капусту, рис и лук. Посолить, поперчить.
  • Шаг 5 Вбить яйцо. Хорошо перемешать.
    Вбить яйцо. Хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле.
    Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Шаг 7 Выложить обжаренные голубцы в форму. Сверху выложить тушеные овощи.
    Выложить обжаренные голубцы в форму. Сверху выложить тушеные овощи.
  • Шаг 8 Залить водой. Добавить специи, посолить.
    Залить водой. Добавить специи, посолить.
  • Шаг 9 Поставить в разогретую до 220°C духовку на 30 минут. За 5 минут до конца готовки добавить чеснок.
    Поставить в разогретую до 220°C духовку на 30 минут. За 5 минут до конца готовки добавить чеснок.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить51
0

Что готовим

паста
... меню
... с перцем
... блюдо
... с тушеным мясом

Из чего готовим

... из риса
... из капусты
... из фарша
... из яиц

Как готовим

... тушеная
... тушеная
... тушеная
... тушеная

Часто спрашивают

Фарш с рисом
Фарш с рисом
... мясной+Голубцы ленивые
Фарш с рисом

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Катерина Тимофеева
    Катерина Тимофеева

    А вы не добавляли воды на 7 шаге? Хочу приготовить голубцы по вашему рецепту🍲

    Оставить комментарий