Треска с фисташковым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежная рыба к праздничному ужину. Совсем недавно открыла для себя удивительно вкусное сочетание рыбы с фисташками.
Фисташковый соус придает блюду изюминку, а в сочетании с ароматными травами — неповторимый аромат!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска филе4шт.
- фисташки300г
- чеснок3зубчик
- петрушка зелень1пучок
- укроп свежий1пучок
- оливковое масло2ст. л.
- орегано сушеный1щепотка
- сумах1щепотка
- паприка копченая1щепотка
- лавровый лист3шт.
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории938кКал39.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свежие или размороженные спинки трески выкладываем на противень. Посыпаем приправами (я предпочитаю орегано, сумах, паприку) и добавляем лавровый лист для аромата. Готовим соус для запекания: 300 г очищенных фисташек, три зубчика чеснока, петрушку, укроп, оливковое масло (пару столовых ложек) измельчаем в блендере. - Шаг 2
Выкладываем соус на рыбу. - Шаг 3
Накрываем фольгой. И ставим в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Достаем, снимаем фольгу. Если рыба вам покажется суховатой, добавьте сметану и запекайте еще 10 минут. Приятного аппетита)
Оценить44
0
Комментарии
1Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁🎄