Баклажаны с чесноком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3кг
- вода600г
- сахар300г
- масло подсолнечное400г
- соль3
- уксус300г
- чеснок3шт.
- петрушкапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Соединить в большой кастрюле воду, сахар, уксус, соль, масло и довести до кипения. Порезанные вдоль баклажаны на 4-6 частей, положить туда. Проварить на маленьком огне 5 -6 мин помешивая аккуратно. Выложить на дно стерилизованной банки петрушку, баклажаны, чеснок давленный и залить оставшимся маринадом. Стерилизовать 15 мин.
Оценить52
0
Комментарии
1Виктория, очень хочу приготовить, т. к. люблю баклажаны, какой % уксуса лучше брать??? Спасибо.