Закуска из киноа и красной икры

30 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

ЭлеонораАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Поросята» из самого полезного злака — киноа ТМ «Националь», да еще и в икре. Чтоб нам так жить) Пусть вам будет весело и вкусно, как этим свинкам! А как известно, свинки плохое есть не будут!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
киноа ТМ «Националь»1стакан
тарталетки10шт.
икра1банка
яйца куриные3шт.
сыр100г
оливковое маслопо вкусу
перец болгарский красный1шт.
лук-порей1горсть
шампиньоны5шт.
васабипо вкусу

Пищевая ценность

Белки37г
41.11% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы34г
11.33% от дневной нормы
Калории419кКал
17.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Киноа ТМ «Националь» отварить в течение 20 минут (1ст. злака на 2 ст. воды), посолить. Яйца отварить, белок натерпеть на терке, сыр натереть.
Шаг 2
Все перемешать и полить маслом, снова перемешать.
Шаг 3
На дно тарталеток положить мелконарезанные лук и болгарский перец. Из подготовленной каши формируем шарики, выложить их поверх перчиков.
Шаг 4
Шарики из киноа превращаем в милых поросят, добавляем икру и половину обжаренного шампиньона.
Шаг 5
На блюдо наносим лопаткой васаби тонким слоем, ставим нашу закуску в тарталетках, украшаем веточками зелени и любимым соусом.
Шаг 6
Закуска готова к подаче и порадует ваших гостей и внешним видом, и легким вкусом!
Шаг 7
Приятного аппетита! И с наступающим Новым годом! Пусть вам будет весело и вкусно, как этим свинкам! А как известно, свинки плохое есть не будут!