Фаршированные кальмары «кабанчики в луже»
Описание рецепта
Специально в честь символа 2019 года приготовили таких аппетитных хрюшек. В основе рецепта тушки кальмара. Начинка — рис, креветки, кукуруза, яйца, сметана. Залили розовой подливкой. Запекли недолго в духовке. Украсили морковкой и маслиной. Получилось сочное, вкусное и красивое блюдо. Наши кабанчики как будто улеглись в теплой уютной лужице... А это их самое любимое занятие после еды!
Начинаем вкусно год,
Поздравляем весь народ!
Сайт любимый «Едим Дома»,
Будьте веселы, здоровы!
Нас почаще удивляйте,
Расслабляться не давайте!
«Фрау Марта» — бренд известный,
На столе ему есть место!
Кто готовить очень любит,
«Фрау Марту» точно купит!
На второе и десерт
Мы найдем у них ответ.
С ними супчики вкусней,
Красивее и сытней!
Поздравляем вас, друзья,
Побегу готовить я!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары филе6шт.
- креветки12шт.
- кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» 1банка
- яйца перепелиные10шт.
- сметана 15%2ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- рис дикий и золотистый смесь1стакан
- соль1щепотка
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории432кКал18.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тушки кальмара помыть и сбрызнуть лимонным соком. - Шаг 2
Посыпать солью и свежим молотым перцем. Яйца и креветки предварительно сварить. Рис отварить до полуготовности. - Шаг 3
Креветки нарезать мелко. Яйца очистить и нарезать кубиком. - Шаг 4
В миске смешиваем рис, креветки, кукурузу, яйца, сметану и специи. - Шаг 5
Тушки кальмара фаршируем полученной смесью и плотно укладываем в форму для запекания. - Шаг 6
В стакане кипяченой воды размешиваем две ложки любого кетчупа. Немного солим. - Шаг 7
Заливаем сверху будущих хрюшек розовой подливой. Ставим в разогретую до 190°C духовку на 20 минут. - Шаг 8
Из отварной морковки и маслин делаем «ушки», «пятачки» и «глаза». - Шаг 9
Достаем фаршированные кальмары из духовки. Даем немного остыть и украшаем на свой вкус! - Шаг 10
У меня вышло шесть чудесных «кабанчиков», которые купаются в теплой лужице. Что они в принципе больше всего и любят делать после сытного обеда. Подаем прямо в форме с хорошим настроением. Приятного аппетита!
Комментарии
4Я грибами фарширую с рисом.То же вкусно получается.Правда с подливкой не пробовала.Надо приготовить на старый НГ...
Хорошенькие поросятки получились!
Люблю кальмаров и креветки.Выглядит аппетитно и весело)))
Красавцы)))