Курица, фаршированная гречкой с овощами и айвой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматную и вкусную курочку с гречкой можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина. Гречка получается сочной, а курочка — с хрустящей корочкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1тушка
- греча ТМ «Националь»400г
- шампиньоны300г
- лук репчатый1головка
- морковь1г
- помидоры200г
- подсолнечное масло2ст. л.
- айва200г
- сметана4ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотый0.5ч. л.
- приправа для курицы0.5ч. л.
- чеснок3зубчик
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории647кКал26.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы нарезаем пластинками, морковь нарезаем соломкой, лук — кубиками. - Шаг 2
В сковороде нагреваем подсолнечное масло и обжариваем овощи. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем к овощам, тушим минут 5. - Шаг 3
Гречу ТМ «Националь» промываем и выкладываем в сковороду к овощам. Вливаем 1,5 стакана воды и тушим под закрытой крышкой до полуготовности гречки. - Шаг 4
Из курицы вырезаем кости, оставляя мякоть внутри. Делала это первый раз, смотря видео разделки курицы в интернете) - Шаг 5
Вот такая тушка у нас получается. - Шаг 6
К сметане добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и приправы. Перемешиваем. - Шаг 7
К гречке с овощами добавляем айву. - Шаг 8
Наполняем курицу гречкой с овощами и айвой, закрепляем зубочистками. Натираем курицу сметаной с чесноком. Готовим в течение часа в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки. - Шаг 9
Вкусная курочка готова. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
4Аппетитная курочка!!!
Вкусная птичка,Алёна!
Аленушка, вкусная курочка,😋 начинка прекрасно дополняет курочку- сочно, ароматно😘🌞🌷🌼🌻)))
Алёна, очень аппетитная курочка с вкусной начинкой!!😍😍😋👌👍👏