Торт «поль робсон»

Торт «поль робсон»

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю приготовить вашим родным и любимым на праздничный стол этот нежный, воздушный и в меру сладкий торт. Он был создан и назван в честь американского чернокожего певца с неподражаемым голосом. Это классический вариант торта.

Время указано только на его приготовление.

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • мука300г
  • кефир250мл
  • сахар200г
  • сливочное масло80г
  • яйца куриные2шт.
  • какао-порошок2ст. л.
  • сода1ч. л.
  • ванилинпо вкусу
  • Крем
  • сметана 25%600г
  • сахарная пудра80г
  • орехи100г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории515кКал
    21.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать муку, какао и соду.
    Смешать муку, какао и соду.
  • Шаг 2 Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
    Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
  • Шаг 3 Добавить растопленное масло и взбить. Влить кефир и снова немного взбить.
    Добавить растопленное масло и взбить. Влить кефир и снова немного взбить.
  • Шаг 4 Соединить обе массы и перемешать до однородного состояния.
    Соединить обе массы и перемешать до однородного состояния.
  • Шаг 5 Форму (диаметр — 20 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Переложить тесто и разровнять верх. Выпекать в горячей духовке при температуре 170°C в течение 1 часа до готовности. Остудить и разрезать на 4 коржа.
    Форму (диаметр — 20 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Переложить тесто и разровнять верх. Выпекать в горячей духовке при температуре 170°C в течение 1 часа до готовности. Остудить и разрезать на 4 коржа.
  • Шаг 6 Сметану взбить с сахарной пудрой до пышной массы, но не переусердствуйте. Всыпьте дробленые обжаренные грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
    Сметану взбить с сахарной пудрой до пышной массы, но не переусердствуйте. Всыпьте дробленые обжаренные грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
  • Шаг 7 Верхний корж превратите в крошку при помощи блендера или натрите на крупной терке. Остальные коржи промажьте кремом и сложите друг на друга. Смажьте кремом верх и бока.
    Верхний корж превратите в крошку при помощи блендера или натрите на крупной терке. Остальные коржи промажьте кремом и сложите друг на друга. Смажьте кремом верх и бока.
  • Шаг 8 Обсыпать верх и бока крошкой. Украсьте по вашему вкусу.
    Обсыпать верх и бока крошкой. Украсьте по вашему вкусу.
  • Шаг 9 Убрать в холодильник на несколько часов для пропитки. Затем вынуть, нарезать и подавать.
    Убрать в холодильник на несколько часов для пропитки. Затем вынуть, нарезать и подавать.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Что готовим

десерты без сахара
десерты без муки
сливочный ...
новые десерты
десерты без молока
... со сметаной
... без яиц
... без какао
сметанный ...
... без сметаны

Из чего готовим

Без сахара

Как готовим

... без выпечки

Часто спрашивают

Торты

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Нежные и воздушные коржи чудесно сочетаються со сметанным кремом, готовиться очень просто👍

    • Simona
      Simona

      Люблю выпечку с орешками!👌👍Очень вкусный тортик!😋😍

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Ларочка, нежный, сочный тортик, на срезе это очень хорошо видно!!!👏👍😍

        Оставить комментарий