Пирог с морковью, маком и ягодным желе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Морковной и маковой выпечки огромное количество. Всегда можно находить для себя что-то новое. Этот пирог очень необычный и яркий, почти торт!
Подавать нужно охлажденным. В идеале поставить в холодильник до утра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука170г
- морковь тертая400г
- яйца куриные4шт.
- сахар100г
- соль1щепотка
- разрыхлитель10г
- оливковое масло2ст. л.
- Начинка
- маковая масса150г
- ягодное желе100г
- Глазурь из сметаны
- сметана 15%100г
- сахар50г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории357кКал14.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку включаю на 180°C. Морковь кладу в миску. - Шаг 2
Яйца взбиваю с сахаром до пышной пены. - Шаг 3
Добавляю муку, разрыхлитель, оливковое масло, соль. Хорошо взбиваю 2 минуты. - Шаг 4
Добавляю тертую морковь, хорошо вымешиваю. - Шаг 5
Заливаю в форму. Ставлю выпекать на минут 25–30. - Шаг 6
Вынул из духовки. Даю остыть пару минут. - Шаг 7
Открываю маковую массу (у меня с изюмом, апельсином и ромом). - Шаг 8
Намазываю пирог. - Шаг 9
Готовое желе нарезаю, выкладываю на маковую начинку. - Шаг 10
Взбиваю хорошо сметану с сахаром (сметана должна быть холодная, чтобы хорошо взбивалась). Щедро смазываю пирог. Если осталось желе, можно нарезать его и украсить верх пирога. Ставлю в холодильник. - Шаг 11
Вот так выглядит в разрезе. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Комментарии
3Интересный тортик! Готовую маковую массу не видела в продаже.
Вкус очень насыщен,как и цвет.
Сочно выглядит в разрезе🤤‼️