Мидии в вине
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мидии в створках ТМ «Магуро»1.5кг
- лук-шалот2шт.
- петрушка зелень0.5пучок
- сливочное масло100г
- вино белое сухое300мл
- чеснок4зубчик
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории749кКал31.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Мидии в створках ТМ «Магуро» тщательно промойте и очистите от биссуса. Открытые мидии сразу выбросьте. Измельчите лук, чеснок и петрушку. - Шаг 3
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости. - Шаг 4
Добавьте в кастрюлю мидии в створках ТМ «Магуро», перемешайте. - Шаг 5
Влейте вино, снова перемешайте. Добавьте петрушку, накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока жидкость не закипит. - Шаг 6
Откройте кастрюлю, перемешайте мидии и готовьте, пока все раковины не раскроются. Подавайте мидии, полив бульоном. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0