Квас из алычи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
По такой же технологии можно приготовить квас из любого вида смородины.Для аромата в него добавляют лепестки роз,гвоздику, корицу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- алыча15кг
- вода7л
- дрожжи свежие25г
- сахар500г
- изюмпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1537г512.33% от дневной нормы
- Калории6075кКал253.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Очистить алычу от косточек,мелко нарезать и залить кипятком.
- Шаг 2В остывший настой добавить растёртые с небольшим количеством сахара дрожжи и оставить бродить при комнатной температуре.
- Шаг 3После начала активного брожения смесь процедить,добавить сахара,разлить по бутылкам[в каждую положить по несколько изюмин] и поставить в холодное место.квас будет готов через 1-2 недели.
Оценить51
0