Пшенично-ржаной хлеб с шоколадной пастой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Для приготовления хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интерьер любой кухни и станет незаменимым помощником для каждой хозяйки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- дрожжи сухие1ч. л.
- мука из твердых сортов пшеницы280г
- ржаная мука120г
- сливочное масло10г
- сахар0.8ч. л.
- соль1.3ч. л.
- вода260мл
- Шоколадная паста
- молоко200мл
- сахар200г
- мука1ст. л.
- какао-порошок1ст. л.
- сливочное масло50г
- фундук50г
- соль1.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории809кКал33.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. - Шаг 2
Положите в форму для выпечки хлеба дрожжи, оба вида муки. - Шаг 3
Добавьте сливочное масло, сахар, соль, воду. Обязательно соблюдайте указанную последовательность добавления ингредиентов. - Шаг 4
Выберите программу №1, нажмите кнопку «Старт». - Шаг 5
Пока выпекается хлеб, приготовьте шоколадную пасту. В сотейнике смешайте сахар, соль, какао-порошок и муку. - Шаг 6
Небольшими порциями влейте молоко, все перемешайте. Поставьте сотейник на огонь, доведите смесь до кипения. - Шаг 7
После закипания добавьте сливочное масло и измельченные орехи. Тщательно перемешайте и варите еще 2–3 минуты до загустения. Готовую пасту остудите. - Шаг 8
После окончания программы достаньте хлеб из формы, дайте ему остыть. Подавайте свежий домашний хлеб, намазав его шоколадной пастой. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить51
0